本文關鍵詞：秩和比法在部隊食源性疾病風險因素綜合評價中的應用　出處：《解放軍醫(yī)藥雜志》2016年02期 　論文類型：期刊論文

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【摘要】：目的運用秩和比(RSR)法對部隊食源性疾病危險因素進行綜合評價,為制定預防控制策略提供理論依據(jù)。方法查閱相關文獻選定影響食源性疾病發(fā)生風險因素中主要的18個因素作為評價對象,并根據(jù)資料數(shù)據(jù)、專家評級、病例對照比值比(OR)、隊列研究相對危險度(RR)4個方面指標綜合建立評估模型指標體系,對食源性疾病危險因素的風險等級進行測評。結果餐飲具衛(wèi)生與否、加工場所食品安全情況和加工工具污染情況是危害程度最強的食源性疾病風險因素。結論 RSR法清晰展示了不同食源性疾病危險因素的風險等級及與食源性疾病有關各危險因素的危害程度,為部隊食源性疾病預防與控制工作提供了可靠參考。
[Abstract]:Objective to evaluate the risk factors of foodborne diseases in army by rank sum ratio (RSR) method. Methods 18 main factors affecting the risk factors of foodborne disease were selected as the evaluation object, and according to the data, the expert rating was used. The index system of evaluation model was established in four aspects: ratio of case control and relative risk of cohort study. The risk level of foodborne disease risk factors was evaluated. Food safety and contamination of processing tools are the most harmful risk factors for foodborne diseases. The RSR method clearly showed the risk levels of different food-borne disease risk factors and the degree of risk factors associated with food-borne diseases. It provides a reliable reference for the prevention and control of foodborne diseases in the army.
【作者單位】： 北京軍區(qū)疾病預防控制中心;
【基金】：國家“十二五”科技重大專項課題(2013ZX10004203-001-005) 軍隊“十二五”重點課題(BWS11J060) 部隊衛(wèi)生與疾病防控應用性研究課題(13BJY15)
【分類號】：R82
【正文快照】： 食源性疾病的發(fā)病率居各類疾病總發(fā)病率的前列,是當前世界上最突出的衛(wèi)生問題[1]。軍隊作為一個特殊人群,食源性疾病總體發(fā)病率水平較高,嚴重危害官兵的身體健康[2]。這類疾病有一個共同的特征就是通過進食行為而發(fā)病,這一特征為這類疾病的預防提供了可靠途徑[3]。另外,食源性

【參考文獻】

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1 李劍森;梁駿華;柯碧霞;盧玲玲;何冬梅;鄧小玲;柯昌文;黃蔚;黃熙;李世聰;黃瓊;;2012年廣東省食源性疾病監(jiān)測結果分析[J];華南預防醫(yī)學;2013年06期

2 劉弘;陸屹;高圍n，

本文編號：1365375