本文關(guān)鍵詞：谷氨酰胺運(yùn)動(dòng)補(bǔ)劑的研發(fā)及其功能分析

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【摘要】：谷氨酰胺在人體的運(yùn)動(dòng)生理和免疫調(diào)節(jié)方面發(fā)揮重要的調(diào)節(jié)作用。運(yùn)動(dòng)員經(jīng)過(guò)大量的運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練,可能會(huì)出現(xiàn)運(yùn)動(dòng)性疲勞的癥狀,進(jìn)一步誘發(fā)免疫水平失調(diào),導(dǎo)致多種疾病發(fā)生。因此,開(kāi)發(fā)一種具有免疫水平調(diào)節(jié)功能的運(yùn)動(dòng)補(bǔ)劑具有重要的應(yīng)用價(jià)值。我們確定了一種最佳的谷氨酰胺運(yùn)動(dòng)補(bǔ)劑配方,并采用標(biāo)準(zhǔn)化的工藝制備出罐裝的運(yùn)動(dòng)補(bǔ)劑。選擇具有一級(jí)運(yùn)動(dòng)水平的長(zhǎng)跑運(yùn)動(dòng)員參與為期4周的試驗(yàn),結(jié)果證明試驗(yàn)組運(yùn)動(dòng)員在服用谷氨酰胺運(yùn)動(dòng)補(bǔ)劑后,白細(xì)胞含量,免疫球蛋白含量和淋巴細(xì)胞分群情況3個(gè)重要免疫學(xué)指標(biāo)均優(yōu)于對(duì)照組運(yùn)動(dòng)員(P0.05),證明谷氨酰胺運(yùn)動(dòng)補(bǔ)劑具有明顯的免疫水平調(diào)節(jié)功能,并具有足夠的安全性,值得推廣使用。
【作者單位】： 蘇州科技大學(xué);
【分類(lèi)號(hào)】：R87
【正文快照】： 近年來(lái),國(guó)際體育比賽競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈,各項(xiàng)運(yùn)動(dòng)的競(jìng)技水平迅速提高,為了取得優(yōu)異的比賽成績(jī),運(yùn)動(dòng)員的訓(xùn)練量已經(jīng)接近生理的極限,因此極易引起運(yùn)動(dòng)性疲勞現(xiàn)象的發(fā)生[1]。過(guò)于疲勞訓(xùn)練將引起免疫水平的下降,在運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)上將這種情況歸為運(yùn)動(dòng)過(guò)量,這種現(xiàn)象將會(huì)導(dǎo)致一系列的疾病發(fā)生,

【相似文獻(xiàn)】

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