本文關鍵詞：部隊食源性疾病預防控制工作考核方法的建立與應用

  更多相關文章： 食源性疾病 預防控制工作 考核

【摘要】：目的:為部隊食源性疾病預防控制工作的考核提供方法。方法:收集食源性疾病的常見危險因素,以此為根據(jù)確定部隊食源性疾病預防控制工作的考核指標,然后采用秩和比法對部隊食源性疾病預防控制工作進行評價。結(jié)果:將10個被考核部隊分成三檔,評價為優(yōu)的是J、I、D部隊;評價為良的為F、A、C、G、H、E部隊;評價為差的是B部隊�？己藶椴詈土嫉牟筷牬嬖诘闹饕獑栴}是:加工場所食品安全情況、加工工具污染情況、餐飲具衛(wèi)生、食品的采購、個人飲食衛(wèi)生狀況、就餐環(huán)境衛(wèi)生。結(jié)論:食源性疾病防控工作考核指標的建立為統(tǒng)一評價食源性疾病防控工作提供了依據(jù);秩和比法可以清晰地發(fā)現(xiàn)部隊食源性疾病防控工作的現(xiàn)狀。
【作者單位】： 北京軍區(qū)疾病預防控制中心;
【關鍵詞】： 食源性疾病 預防控制工作 考核
【基金】：軍隊“十二五”重點課題(BWS11J060) 國家“十二五”科技重大專項課題(2013ZX10004203-001-005) 部隊衛(wèi)生與疾病防控應用性研究課題(13BJY15)
【分類號】：R82
【正文快照】： 隨著人類生活水平的提高,食源性疾病日益受到關注,同時它也是當前世界上最突出的公共衛(wèi)生問題。世界上食品安全的惡性事件不斷發(fā)生,新的食品安全問題不斷涌現(xiàn),食源性疾病不論在發(fā)達國家還是發(fā)展中國家,均未得到有效的控制,仍嚴重危害著人民的健康[1-3]。食源性疾病在軍隊很常

【相似文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 劉秀英;全球食源性疾病現(xiàn)狀[J];國外醫(yī)學(衛(wèi)生學分冊);2003年04期

2 羅茂凰;食品安全和食源性疾病[J];口岸衛(wèi)生控制;2003年03期

3 敖志雄,林晶,金樂君,洪榮濤;一起由織紋螺引發(fā)的食源性疾病的調(diào)查[J];中國自然醫(yī)學雜志;2003年02期

4 蔣月榮;營養(yǎng)上警惕食源性疾病[J];中國保安;2004年06期

5 王國紅;抓好家宴業(yè)管理,防止食源性疾病發(fā)生[J];江蘇衛(wèi)生保健;2004年01期

6 羅建忠;新疆三種食源性疾病及其防治概況[J];地方病通報;2004年02期

7 楊建秀;食品安全與食源性疾病[J];熱帶醫(yī)學雜志;2004年02期

8 屠宇平;美國食源性疾病的監(jiān)測和報告[J];疾病監(jiān)測;2004年08期

9 于輝,孔令達,李雪;食源性疾病與人類健康[J];畜牧獸醫(yī)科技信息;2004年11期

10 戴月,袁寶君;我國食源性疾病報告系統(tǒng)模式初探[J];江蘇預防醫(yī)學;2005年02期

中國重要會議論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 郭智成;;試論食源性疾病報告、舉報或投訴的登記受理[A];應對突發(fā)公共衛(wèi)生事件論壇論文集[C];2005年

2 廖興廣;;常見細菌性食源性疾病及進展[A];2009年衛(wèi)生檢驗新技術學術研討會會刊[C];2009年

3 焦新安;;食源性疾病:獸醫(yī)公共衛(wèi)生的新挑戰(zhàn)[A];中國畜牧獸醫(yī)學會獸醫(yī)公共衛(wèi)生學分會第二次學術研討會論文集[C];2010年

4 方澤珊;;預防和監(jiān)督食源性疾病的方法學分析[A];提高全民科學素質(zhì)、建設創(chuàng)新型國家——2006中國科協(xié)年會論文集[C];2006年

5 張國雄;;食品安全與食源性疾病[A];營養(yǎng)健康新觀察（第十八期）：食品安全專題[C];2003年

6 黃金林;潘志明;焦新安;;食源性人獸共患細菌病及其控制對策[A];全國人畜共患病學術研討會論文集[C];2006年

7 蘇應雄;葉慶臨;楊得華;;學校食源性疾病的預防和控制[A];2007中國學生營養(yǎng)與健康高峰論壇資料匯編[C];2007年

8 侯為道;傅小魯;;影響食源性疾病的流行因素及監(jiān)測與控制進展[A];新世紀預防醫(yī)學面臨的挑戰(zhàn)——中華預防醫(yī)學會首屆學術年會論文摘要集[C];2002年

9 黃裕庚;林玲;;食品安全與控制[A];營養(yǎng)健康新觀察（第十八期）：食品安全專題[C];2003年

10 苗雪;程飛;;食品安全對人體健康的影響與對策[A];環(huán)境與健康：河北省環(huán)境科學學會環(huán)境與健康論壇暨2008年學術年會論文集[C];2008年

中國重要報紙全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 本報記者 王薇 魏公銘;食源性疾病——全球食品安全頭號殺手[N];中國食品報;2012年

2 記者 張昊;食源性疾病依然是最大食品安全問題[N];健康報;2013年

3 記者 郭敏;食源性疾病依然是最大食品安全問題[N];中國食品安全報;2013年

4 本報記者 王樂;公眾食品安全意識薄弱 我國食源性疾病高發(fā)[N];中國醫(yī)藥報;2013年

5 吳永寧;吹響警惕“食源性疾病”的號角[N];中國醫(yī)藥報;2007年

6 王君平;密切關注地震災區(qū)食源性疾病[N];中國社會報;2008年

7 宮吳建;為防控食源性疾病提供依據(jù)[N];自貢日報;2008年

8 吳一福;談食源性疾病的危害[N];中國醫(yī)藥報;2001年

9 記者 呂靜;食源性疾病實現(xiàn)四級網(wǎng)絡直報[N];本溪日報;2010年

10 新華;食源性疾病正不斷增長[N];江蘇經(jīng)濟報;2002年

中國博士學位論文全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 毛雪丹;2003-2008年我國細菌性食源性疾病流行病學特征及疾病負擔研究[D];中國疾病預防控制中心;2010年

中國碩士學位論文全文數(shù)據(jù)庫 前5條

1 李詠梅;食源性疾病分類系統(tǒng)的建立及成都市食源性疾病現(xiàn)狀研究[D];四川大學;2007年

2 谷傳玲;食源性疾病經(jīng)濟損失評價方法研究[D];天津科技大學;2011年

3 呂靜;盧灣區(qū)細菌性食源性疾病的流行病學調(diào)查[D];復旦大學;2012年

4 付竹霓;食源性疾病微生物的三模塊調(diào)查研究[D];中國海洋大學;2006年

5 許皓;桐鄉(xiāng)市社區(qū)人群食源性疾病主動監(jiān)測分析及對策探討[D];浙江大學;2014年

，

本文編號：1102220