本文關(guān)鍵詞：一起食物中毒事件中產(chǎn)獨特腸毒素表型的金黃色葡萄球菌病原學分析

  更多相關(guān)文章： 金黃色葡萄球菌 腸毒素 食源性致病菌 食物中毒 脈沖場凝膠電泳 食品污染物

【摘要】：目的對一起疑似為金黃色葡萄球菌所導致的食物中毒事件進行葡萄球菌腸毒素檢測,結(jié)合金黃色葡萄球菌病原學分析,為明確食物中毒診斷提供依據(jù)。方法根據(jù)流行病學調(diào)查,采用ELISA方法對可疑食物進行葡萄球菌腸毒素檢測,同時對可疑食物和患者嘔吐物進行金黃色葡萄球菌分離,運用Vitek2 Compact全自動細菌鑒定儀和血漿凝固酶試驗鑒定為金黃色葡萄球菌,采用脈沖場凝膠電泳(PFGE)對病原菌進行同源性分析,以ELISA方法對檢出的金黃色葡萄球菌菌株進行腸毒素檢測,用PCR方法對腸毒素基因進行分型。結(jié)果食物和患者樣品中分別分離出2和11株金黃色葡萄球菌,PCR方法及ELISA方法對腸毒素分型結(jié)果顯示,其中12株同時存在SEA、SEB、SED、SEE 4種腸毒素及相關(guān)基因,PFGE聚類分析顯示,其中12株產(chǎn)腸毒素金黃色葡萄球菌具有高度同源性。結(jié)論本起食物中毒事件為具有獨特腸毒素表型的金黃色葡萄球菌導致,在金黃色葡萄球菌中毒實驗室調(diào)查過程中,腸毒素檢測結(jié)合病原菌溯源分析可以為相關(guān)公共衛(wèi)生事件提供科學依據(jù)。
【作者單位】： 寧波市疾病預防控制中心;
【關(guān)鍵詞】： 金黃色葡萄球菌 腸毒素 食源性致病菌 食物中毒 脈沖場凝膠電泳 食品污染物
【基金】：寧波市自然科學基金項目資助(2013A610246)
【分類號】：R155.3
【正文快照】： 細菌性食物中毒是指食物在加工、儲存、運輸、銷售過程中,受到某些致病微生物的污染,大量繁殖的細菌或由細菌產(chǎn)生的細菌毒素經(jīng)由食品進入人體,從而引發(fā)的具有一系列典型癥狀的食物中毒[1],也稱為群體性食源性疾病。在美國,金黃色葡萄球菌食物中毒(staphylococcal foodpoisonin

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本文編號：742507