本文關(guān)鍵詞：孕期膳食脂肪酸與新生兒出生結(jié)局關(guān)系的研究

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【摘要】：目的探討孕期膳食脂肪酸與新生兒出生狀況的關(guān)系。方法招募早孕婦女,采用即時(shí)性圖像法調(diào)查孕中、晚期膳食狀況,計(jì)算食物攝入量,以及能量、宏量營養(yǎng)素和脂肪酸攝入量;采集新生兒體質(zhì)量、身長和BMI等體格生長指標(biāo),分析孕期膳食脂肪酸攝入與新生兒體格生長之間的關(guān)聯(lián)。結(jié)果在有效納入的516名孕婦中,孕中期和孕晚期膳食多不飽和脂肪酸(PUFA)平均攝入量以及占總脂肪酸比例分別為15.09g/d、23.93%和17.18g/d、24.7%,其中n-6和n-3 PUFA攝入量在孕中期為14.23 g/d和3.45 g/d,孕晚期為16.08 g/d和3.81 g/d,差異均有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P0.05)。孕中期n-6/n-3 PUFA比值為4.11,孕晚期4.28,差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P0.05)。二十二碳六烯酸(DHA)攝入量在孕中期為64.43 mg/d,孕晚期75.12 mg/d,差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P0.05)。亞油酸(LA)和α-亞麻酸(ALA)兩種必需脂肪酸占能量的百分比在孕中期分別為5.95%和1.42%,孕晚期為6.20%和1.45%,差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P0.05)。孕中期n-3和n-6 PUFA攝入量、n-6/n-3比值均與新生兒BMI呈正相關(guān)(r=0.142~0.189,P0.05),孕晚期只有n-3 PUFA和DHA攝入量與新生兒出生體質(zhì)量呈正相關(guān)(r=0.206,0.193,P0.05),n-6/n-3比值與新生兒BMI未表現(xiàn)出相關(guān)性(r=-0.018,P0.05)。結(jié)論孕中期膳食n-6和n-3攝入與新生兒BMI相關(guān)。
【作者單位】： 南京醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院兒少衛(wèi)生與婦幼保健學(xué)系;江蘇省丹陽市人民醫(yī)院;
【關(guān)鍵詞】： 膳食 n-多不飽和脂肪酸 n-多不飽和脂肪酸比值 新生兒
【基金】：江蘇高校優(yōu)勢學(xué)科建設(shè)工程資助項(xiàng)目(PAPD)
【分類號(hào)】：R17
【正文快照】： 1.2.2孕期膳食評(píng)估采用即時(shí)性圖像法[7],調(diào)查孕中期(孕28+1周至28+6周)和孕晚期(孕36+1周至孕36+6周),各期均連續(xù)3天的膳食情況。要求被調(diào)查孕婦分餐單獨(dú)進(jìn)食,將食物置于印有背景坐標(biāo)和外圍框線的餐盤背景紙上,餐前、餐后均用手機(jī)或相機(jī)從不同角度對(duì)食物進(jìn)行拍攝,完成后將圖片

【參考文獻(xiàn)】

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【共引文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：739312