發(fā)布時間：2017-08-22 14:34

  本文關鍵詞：不同品牌天然礦泉水主要礦物元素分析與比較

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【摘要】：目的 為飲用天然礦泉水品質的綜合評價和航天飲水的研制提供依據與技術積累。方法 以天然礦泉水為分析對象,建立了基于電感耦合等離子體發(fā)射光譜的礦物元素分析方法,通過對市售主要品牌天然礦泉水礦物元素及主要理化性質分析與比較,考察了不同水源地礦泉水主要礦物元素品質差異。結果 天然礦泉水普遍低鉀,高鈣,我國西北地區(qū)礦泉水普遍含鍶元素,而部分東北水源地礦泉水未檢出鍶元素。結論 受地理環(huán)境的影響,不同水源地天然飲用礦泉水的主要礦物元素含量差異明顯,礦物元素品質綜合評價可用于水源保護和監(jiān)測,也可以作為不同水源地天然礦泉水鑒真的指紋信息。
【作者單位】： 中國航天員科研訓練中心航天營養(yǎng)與食品工程重點實驗室;北京航天城門診部;
【關鍵詞】： 電感耦合等離子體發(fā)射光譜 天然礦泉水 礦物元素
【分類號】：R851.8
【正文快照】： 食品安全國家標準包裝飲用水(GB19298-2014)于2015年5月24日開始實施,代替了GB19298及GB17324兩項國家標準[1],該標準調整了GB17323部分指標限值,對包裝飲用水名稱進行了規(guī)范,包裝飲用水代表瓶裝水中的礦泉水、純凈水等,屬于飲料的范疇[2]。我國GB 8537-2008飲用天然礦泉水參

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