本文關(guān)鍵詞：土豆養(yǎng)生保健功效多

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【摘要】：正土豆?fàn)I養(yǎng)豐富,每百克土豆除含16.8克碳水化合物外,還含有2~2.5克蛋白質(zhì),以及豐富的維生素C、維生素A、維生素B_1、維生素B_2和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱為"十全十美的食品"。它既可作糧食,又可作蔬菜,十分大眾喜愛。在心血管病專家看來,相比于精白糧食為主的飲食,以土豆作為主食對(duì)心血管健康是有益的。因?yàn)橥炼购浟控S富,100克中含502毫克,有高鉀蔬菜之稱。鉀在人體內(nèi),能加強(qiáng)
【關(guān)鍵詞】： 養(yǎng)生保健;心血管病專家;心血管健康;含鉀量;中含;高鉀;降壓作用;習(xí)慣性便秘;心腦血管疾病;血糖過高;
【分類號(hào)】：R151.41
【正文快照】： 土豆?fàn)I養(yǎng)豐富,每百克土豆除含16.8克碳水化合物外,還含有2~2.5克蛋白質(zhì),以及豐富的維生素C、維生素A、維生素B1、維生素B2和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱為“十全十美的食品”。它既可作糧食,又可作蔬菜,十分大眾喜愛。在心血管病專家看來,相比于精白糧食為主的飲食,以

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