本文關(guān)鍵詞：含乳食品中17種塑化劑的檢測

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【摘要】：目的采用固相萃取-超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜技術(shù)(UPLC-MS/MS),建立含乳食品中17種塑化劑的檢測方法。方法樣品采用乙腈提取,經(jīng)OASIS Prime HLB固相萃取柱凈化。以BEH Phenyl(2.1 mm×100 mm×1.7μm)色譜柱進行色譜分離,以電噴霧電離(ESI)串聯(lián)質(zhì)譜多反應檢測模式(MRM)進行監(jiān)測,同位素內(nèi)標標準曲線法定量。結(jié)果 17種塑化劑化合物在0.5~500μg/L濃度范圍內(nèi)呈良好的線性關(guān)系,R~20.9990,檢出限為1~14μg/kg,加標回收率(n=6)為89.8%~119.0%,相對標準偏差(RSD)為3.62%~12.60%,具有良好的重現(xiàn)性。結(jié)論UPLC-MS/MS法簡單、準確、靈敏度高,特別是樣品前處理快捷簡便,適用于含乳食品中17種塑化劑的檢測。
【作者單位】： 國家食品安全風險評估中心;
【關(guān)鍵詞】： 超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 含乳食品 塑化劑 固相萃取
【基金】：國家自然科學基金(No.81302432)
【分類號】：R155.5
【正文快照】： 含乳食品中,嬰幼兒配方奶粉是嬰兒主要食品,而面包、酸奶和乳飲料也是人們?nèi)粘Ｉ畋匦杵?需確保含乳食品安全性。塑化劑,作為一種高分子材料助劑被廣泛用于含乳食品包裝,其中最普遍的是鄰苯二甲酸酯類增塑劑[如鄰苯二甲酸二異丁酯(DIBP)、鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)、鄰苯二甲酸

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本文編號：514119