發(fā)布時(shí)間：2017-03-28 16:12

  本文關(guān)鍵詞：乳母乳汁多不飽和脂肪酸水平與FADS2基因多態(tài)性的關(guān)系研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：乳母體內(nèi)多不飽和脂肪酸(PUFAs)水平由乳母孕期膳食PUFAs攝入和PUFAs代謝過(guò)程中的限速酶,即Δ-6去飽和酶基因(Fatty acid desaturase 2,FADS2)多態(tài)性共同決定。本研究納入長(zhǎng)春市209例孕產(chǎn)期未服用含PUFAs補(bǔ)充劑的漢族乳母,探討其乳汁PUFAs與膳食PUFAs以及FADS2基因變異之間的關(guān)系。本研究選取209例長(zhǎng)春某產(chǎn)后護(hù)理中心的漢族乳母,孕產(chǎn)期未服用含PUFA的補(bǔ)充劑,在產(chǎn)后22~25天對(duì)乳母進(jìn)行3d24h膳食回顧調(diào)查,并估算膳食PUFAs的攝入水平。收集成熟乳汁20m L,運(yùn)用氣相色譜儀檢測(cè)并計(jì)算8種PUFAs濃度,應(yīng)用試劑盒提取乳汁DNA,采用Sequenom Mass Array系統(tǒng)檢測(cè)FADS2基因上5個(gè)單核苷酸多態(tài)性位點(diǎn)(single nucleotide polymorphism,SNPs)的基因多態(tài)性。結(jié)果顯示,膳食中攝入的亞油酸(linoleic acid,LA)和ɑ-亞麻酸(ɑ-linolenic acid,ALA)水平均高于DRIs推薦的乳母適宜攝入量(AI),二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid,EPA)和二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid,DHA)水平低于AI;乳母乳汁LA水平低于0~6月齡嬰兒AI,ALA、花生四烯酸(arachidonic acid,AA)和DHA水平均高于AI;rs1535基因多態(tài)性與乳母乳汁GLA水平相關(guān)(P=0.013);rs3834458、rs1535、rs174602和rs498793基因多態(tài)性與AA水平相關(guān)(P=0.046;P=0.014;P=0.048;P=0.050);rs174575和rs498793與ALA水平相關(guān)(P=0.037,P=0.049);單倍型rs3834458-rs1535、rs1535-rs174575、rs3834458-rs174575和rs3834458-rs1535-rs174575與乳母乳汁中GLA和AA水平相關(guān)(P0.05)。國(guó)外大量研究均顯示血漿、紅細(xì)胞膜上PUFAs水平與FADS基因多態(tài)性相關(guān)聯(lián),而國(guó)內(nèi)目前關(guān)于FADS2基因多態(tài)性對(duì)PUFAs水平的影響研究較少,本研究旨在分析長(zhǎng)春市乳母乳汁中PUFAs的水平,描述中國(guó)北方漢族乳母FADS2基因型分布,可為將來(lái)開(kāi)展個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)干預(yù)提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù),可為乳母合理膳食提出合理建議,從而保證乳汁中脂肪酸含量及構(gòu)成能夠滿足嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要。
【關(guān)鍵詞】：乳汁 PUFAs 膳食 FADS2 基因多態(tài)性
【學(xué)位授予單位】：吉林大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類(lèi)號(hào)】：R153.1
【目錄】：

• 內(nèi)容提要4-5
• 中文摘要5-8
• Abstract8-14
• 第1章 引言14-25
• 1.1 PUFAs水平與母嬰健康14-17
• 1.1.1 PUFAs水平與嬰兒大腦發(fā)育14-15
• 1.1.2 PUFAs與嬰兒視力發(fā)育15
• 1.1.3 PUFAs與嬰兒過(guò)敏性疾病15-16
• 1.1.4 PUFAs與乳母抑郁癥16
• 1.1.5 PUFAs與乳腺癌16-17
• 1.2 多不飽和脂肪酸17-18
• 1.2.1 PUFAs的膳食來(lái)源17
• 1.2.2 PUFAs的合成代謝17-18
• 1.3 PUFAs水平的影響因素18-25
• 1.3.1 乳母膳食對(duì)乳汁PUFAs水平的影響18-19
• 1.3.2 FADS基因多態(tài)性對(duì)PUFAs的影響19-25
• 第2章 材料和方法25-36
• 2.1 研究對(duì)象25-26
• 2.1.1 研究對(duì)象的基本信息收集25
• 2.1.2 研究對(duì)象的膳食信息調(diào)查25
• 2.1.3 研究對(duì)象的乳汁采集25-26
• 2.2 實(shí)驗(yàn)試劑及儀器26-27
• 2.2.1 實(shí)驗(yàn)試劑26
• 2.2.2 主要實(shí)驗(yàn)儀器26-27
• 2.3 實(shí)驗(yàn)方法27-33
• 2.3.1 乳汁PUFAs水平檢測(cè)27-28
• 2.3.2 乳母FADS2基因多態(tài)性檢測(cè)28-33
• 2.4 數(shù)據(jù)庫(kù)建立與數(shù)據(jù)分析33-36
• 2.4.1 數(shù)據(jù)庫(kù)的建立33-34
• 2.4.2 數(shù)據(jù)處理與分析34-36
• 第3章 結(jié)果36-54
• 3.1 研究對(duì)象的基本特征36
• 3.2 Mass ARRAY SNP分析36-38
• 3.3 FADS2基因SNP位點(diǎn)的基本特征38-39
• 3.4 乳母膳食PUFAs攝入情況描述39-40
• 3.5 乳母乳汁PUFAs水平40-42
• 3.6 膳食PUFAs與乳汁PUFAs的關(guān)系42-43
• 3.6.1 膳食PUFAs與乳汁PUFAs的相關(guān)分析42-43
• 3.6.2 乳汁PUFAs與膳食PUFAs的線性回歸分析43
• 3.7 FADS2基因多態(tài)性與乳汁PUFAs的關(guān)系43-54
• 3.7.1 FADS2不同基因型攜帶者膳食PUFAs攝入情況44-45
• 3.7.2 單個(gè)SNP與乳汁PUFAs的關(guān)系45-50
• 3.7.3 乳汁PUFAs與FADS基因多位點(diǎn)SNP聯(lián)合分析50-54
• 第4章 討論54-59
• 4.1 乳母基本信息54
• 4.2 乳母膳食PUFAs評(píng)價(jià)54-55
• 4.3 乳汁PUFAs水平分析55
• 4.4 膳食PUFAs對(duì)乳汁PUFAs的影響55-56
• 4.5 FADS2基因多態(tài)性對(duì)乳汁PUFAs的影響56-59
• 4.5.1 FADS2基因上單個(gè)SNP對(duì)乳汁PUFAs的影響56-57
• 4.5.2 單倍型對(duì)乳汁PUFAs的影響57-59
• 第5章 結(jié)論59-60
• 參考文獻(xiàn)60-71
• 附錄71-73
• 作者簡(jiǎn)介及攻讀碩士學(xué)位期間獲得的成果73-75
• 致謝75

【相似文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前6條

1 汪芳;;n-3多不飽和脂肪酸類(lèi)藥物在心血管疾病中的臨床應(yīng)用進(jìn)展[J];中國(guó)新藥雜志;2011年15期

2 馬曉磊;張向陽(yáng);黃延紅;;海洋微藻PUFAs及合成酶基因在腫瘤預(yù)防和治療中的應(yīng)用[J];濟(jì)寧醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào);2013年04期

3 段葉輝;印遇龍;李麗立;李鳳娜;楊煥勝;孫效名;;n-3 PUFAs對(duì)脂質(zhì)代謝和炎癥-免疫的調(diào)節(jié)機(jī)制[J];生物技術(shù)通報(bào);2012年03期

4 周婷婷;彭詠梅;王艷艷;馬麗萍;元冬娟;康景軒;;不同智力水平人群n-3 PUFAs差異及膳食補(bǔ)充對(duì)體內(nèi)脂肪酸組成的影響研究[J];中國(guó)兒童保健雜志;2011年02期

5 陳明鍇;何東平;李道忠;胡懷友;瞿永華;陳濤;;微生物油脂PUFAs微囊粉膠囊劑的安全性觀察[J];武漢大學(xué)學(xué)報(bào)(醫(yī)學(xué)版);2007年03期

6 ;[J];;年期

中國(guó)重要會(huì)議論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前4條

1 歐陽(yáng)紅生;逄大欣;聶代邦;;Fat-1的生物學(xué)功能及其研究進(jìn)展[A];全國(guó)動(dòng)物生理生化第十次學(xué)術(shù)交流會(huì)論文摘要匯編[C];2008年

2 張東平;李俊嶺;余應(yīng)新;張新宇;于志強(qiáng);傅家謨;;不同部位魚(yú)肉中PUFAs和含鹵有機(jī)污染物共攝入益害研究[A];第六屆全國(guó)環(huán)境化學(xué)大會(huì)暨環(huán)境科學(xué)儀器與分析儀器展覽會(huì)摘要集[C];2011年

3 Xiu-Ju Zhao;Zhiguo Liu;;Application of Lipidomics in Food Supplements[A];第十二屆全國(guó)脂質(zhì)與脂蛋白學(xué)術(shù)會(huì)議論文匯編[C];2014年

4 潘建國(guó);段怡;鄭堯隆;李立群;何冰;;油菜花粉PUFAs對(duì)高血脂癥大鼠血脂主要指標(biāo)影響的研究[A];中國(guó)孢粉學(xué)分會(huì)七屆一次學(xué)術(shù)年會(huì)論文摘要集[C];2005年

中國(guó)博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前2條

1 黃敏軍;優(yōu)化內(nèi)源性多不飽和脂肪酸構(gòu)成下調(diào)mTORC1活性延緩骨關(guān)節(jié)炎發(fā)病[D];南方醫(yī)科大學(xué);2014年

2 張晾;不同比率n-6/n-3多不飽和脂肪酸對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)展的干預(yù)機(jī)制探討[D];山東師范大學(xué);2009年

中國(guó)碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 鄧張雙;PUFAs真菌選育及營(yíng)養(yǎng)生理研究[D];華中科技大學(xué);2005年

2 周佳;ω-3 PUFAs通過(guò)Fra1/Fra2調(diào)控C57BL/6J小鼠脂質(zhì)代謝作用[D];武漢輕工大學(xué);2015年

3 張m:榛;ω-3 PUFAs對(duì)高脂誘導(dǎo)C57BL/6J小鼠肝損傷的影響[D];武漢輕工大學(xué);2015年

4 付慧聰;母孕期和哺乳期n-3多不飽和脂肪酸缺乏對(duì)子代成年期小鼠腦神經(jīng)發(fā)生及凋亡的影響[D];首都醫(yī)科大學(xué);2016年

5 丁珍;乳母乳汁多不飽和脂肪酸水平與FADS2基因多態(tài)性的關(guān)系研究[D];吉林大學(xué);2016年

6 何東平;高產(chǎn)PUFAs菌株的選育及其制備工藝的研究[D];中國(guó)科學(xué)院武漢病毒研究所;2001年

7 王順合;ω-3多不飽和脂肪酸在腸道內(nèi)的分布、機(jī)體吸收和抗炎癥作用[D];江南大學(xué);2015年

8 黃小云;高山被孢霉中過(guò)表達(dá)ω3脂肪酸脫飽和酶提高ω-3 PUFAs產(chǎn)量的研究[D];江南大學(xué);2014年

9 呂微;小桐子油多不飽和脂肪酸（PUFAs）分離及聚氨酯泡沫材料的制備[D];中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院;2011年

10 汶倩;PCOS患者PUFAs、TNF-α變化及意義[D];中南大學(xué);2011年

  本文關(guān)鍵詞：乳母乳汁多不飽和脂肪酸水平與FADS2基因多態(tài)性的關(guān)系研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

，

本文編號(hào)：272593