【摘要】：目的采用Ionpac AS19色譜柱,建立一種大體積進樣,電導檢測乳制品中硫氰酸根的梯度淋洗離子色譜法。方法樣品加入乙腈沉淀蛋白,冷凍離心,上清液通過RP柱去脂肪,經(jīng)0.22μm微孔濾膜凈化后直接進樣。結(jié)果低濃度樣品檢測方法的線性范圍0.025~0.50 mg/L,r=0.9999;高濃度樣品檢測方法的線性范圍0.50~5.0 mg/L,r=0.9996。相對標準偏差0.25%~3.40%,平均加標回收率91.3%~97.6%。方法的檢出限為0.003 mg/L(0.06 mg/kg),定量限為0.01 mg/L(0.20 mg/kg)。結(jié)論該方法靈敏度好、檢出限低,適用于乳與乳制品中硫氰酸根含量的測定。
[Abstract]:Objective to establish a gradient elution ion chromatography for the determination of thiocyanate in dairy products by Ionpac AS19 column. Methods adding acetonitrile to precipitate protein, freezing centrifugation, the supernatant was removed fat by RP column, purified by 0.22 渭 m microporous membrane, then directly injected. Results the linear range of low concentration sample detection method was 0.025 ~ 0.50 mg / L ~ (-1) ~ 0.9999, and that of high concentration sample was 0.50 ~ 5.0 mg / L ~ (-1) ~ 0.9996. The average recovery rate was 91.3% and 97.6% respectively. The detection limit of the method was 0.003 mg/L (0.06 mg/kg) and the quantitative limit was 0. 01 mg/L (0. 20 mg/kg). Conclusion this method has good sensitivity and low detection limit. It is suitable for the determination of thiocyanate in milk and dairy products.
【作者單位】： 徐州市疾病預防控制中心;
【分類號】：R155.5

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本文編號：2162528