本文選題：生物傳感器 + 麻痹性貝素　； 參考：《傳感技術(shù)學(xué)報(bào)》2015年09期

【摘要】：為實(shí)現(xiàn)食品中毒素的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè),設(shè)計(jì)了一種基于移動(dòng)終端的麻痹性貝類毒素現(xiàn)場(chǎng)高通量快速檢測(cè)系統(tǒng)。采用PSP試劑盒對(duì)毒素進(jìn)行顯色反應(yīng),實(shí)現(xiàn)了一定濃度范圍內(nèi)的毒素檢測(cè);采用暗室結(jié)構(gòu),配合面光源透射,提供了穩(wěn)定的檢測(cè)環(huán)境;采用具有較高像素?cái)z像頭的移動(dòng)終端對(duì)反應(yīng)結(jié)果進(jìn)行采集和處理,實(shí)現(xiàn)了檢測(cè)結(jié)果的精確分析和高效交互。以實(shí)際樣品作為對(duì)象進(jìn)行了系統(tǒng)的功能測(cè)試,并與商用酶標(biāo)儀的結(jié)果進(jìn)行了對(duì)比,證明該系統(tǒng)能夠較為準(zhǔn)確地測(cè)得樣品中麻痹性毒素的濃度,且檢測(cè)速度較快,靈敏度較高。結(jié)果表明,本系統(tǒng)操作簡(jiǎn)單,且具有較高的靈敏度、檢測(cè)速度和通量,能在現(xiàn)場(chǎng)實(shí)現(xiàn)麻痹性貝類毒素的快速檢測(cè),為食品安全評(píng)估提供了一種高效的初篩手段。
[Abstract]:In order to realize the rapid detection of toxins in food, a high throughput fast detection system for paralytic shellfish toxins based on mobile terminal was designed. The PSP kit was used to react with the toxin to detect the toxin in a certain concentration range, and a stable detection environment was provided by using the darkroom structure and the transmission of the surface light source. A mobile terminal with a high pixel camera is used to collect and process the response results, which realizes the accurate analysis and efficient interaction of the detection results. The function of the system was tested with the actual sample as the object, and compared with the result of the commercial enzyme marker. It was proved that the system could accurately measure the concentration of paralytic toxin in the sample, and the detection speed was faster and the sensitivity was higher. The results show that the system is easy to operate and has high sensitivity, detection speed and flux. It can quickly detect paralytic shellfish toxins in the field, and provides an efficient method for food safety evaluation.
【作者單位】： 浙江大學(xué)生物傳感器國(guó)家專業(yè)實(shí)驗(yàn)室生物醫(yī)學(xué)工程教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室生儀學(xué)院;
【基金】：海洋公益項(xiàng)目(201305010)
【分類號(hào)】：R155.5;TP274

【參考文獻(xiàn)】

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【共引文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2096333