本文選題：發(fā)狀念珠藻 + 多糖��； 參考：《食品工業(yè)科技》2015年06期

【摘要】：研究了野生發(fā)菜多糖(EPSA)和人工培養(yǎng)發(fā)菜多糖(EPSB)對小鼠血清中腫瘤壞死因子(TNF-α)、白細(xì)胞介素-1(IL-1)、白細(xì)胞介素-6(IL-6)、白細(xì)胞介素-12(IL-12)的影響并且測定了谷胱甘肽-過氧化物酶(GSH-PX),過氧化氫酶(CAT),超氧化物岐化酶(SOD),丙二醛(MDA)的活性。實(shí)驗(yàn)表明,EPSA和EPSB對血清中IL-1的含量幾乎沒影響。EPSA高劑量組(100mg/kg·d)和EPSB高劑量組(100mg/kg·d)均能提高小鼠血清中IL-6的含量,其中EPSB高劑量組與空白組比較,差異顯著(p0.05)。而且,不同劑量的EPSA和EPSB均極顯著的提高了血清中IL-12的含量(p0.01)。此外,在高劑量條件下,EPSA和EPSB與空白組相比,均能顯著性地提高血清中TNF-α含量(p0.05)。同時,研究發(fā)現(xiàn),高劑量(100mg/kg·d)EPSA與低劑量(50mg/kg·d)EPSB的CAT活性均極顯著的高于對照組(p0.01)。高劑量(100mg/kg·d)EPSA與對照組相比,可以極顯著的提高小鼠血清中的谷胱甘肽氧化物酶(GSH-PX)的含量(p0.01)。兩種多糖對MAD含量影響不顯著(p0.05)。EPSA能夠顯著(p0.05)提高小鼠血清中SOD的含量,此外,低劑量的EPSB能極顯著(p0.01)提高小鼠血清中SOD的的含量。
[Abstract]:The effects of wild caraway polysaccharide (EPSA) and cultured polysaccharides (EPSBs) on serum levels of tumor necrosis factor TNF- 偽, interleukin-1 (IL-1), interleukin-6 (IL-6), interleukin-12 (IL-12) and glutathione-peroxidase (GSH-PX) in serum of mice were studied. The activities of catalase CAT, superoxide dismutase (SOD), malondialdehyde (MDA). The results showed that both EPSA and EPSB had little effect on serum IL-1 content. Both EPSA high dose group and EPSB high dose group (100 mg / kg d) could increase serum IL-6 content, and EPSB high dose group had significant difference compared with control group (P 0.05). In addition, different doses of EPSA and EPSB significantly increased the level of IL-12 in serum. In addition, both EPSA and EPSB could significantly increase the TNF- 偽 content in serum compared with the control group at high dose. At the same time, it was found that the cat activities of 100 mg / kg EPSA and 50 mg / kg EPSB at high dose were significantly higher than those of control group (P 0.01). Compared with the control group, the high dose of 100 mg / kg EPSA could significantly increase the GSH-PX content in serum of mice. The effects of two polysaccharides on mad content were not significant (p 0.05). EPSA could significantly increase the content of SOD in serum of mice. In addition, the low dose of EPSB could significantly increase the content of SOD in serum of mice (p0.01).
【作者單位】： 天津科技大學(xué)生物工程學(xué)院;
【基金】：國家自然科學(xué)基金資助項(xiàng)目(31271809)
【分類號】：R151

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號：2043374