本文選題：茶 + 健康��； 參考：《Journal of Zhejiang University-Science B(Biomedicine & Biotechnology)》2015年09期

【摘要】：茶是世界上最受歡迎的飲料之一。人們享受消費(fèi),獲得健康,普遍認(rèn)為茶中生物活性物質(zhì)可以使人體保持健康,免遭疾患。但當(dāng)前的研究結(jié)果相互矛盾,要斷定茶與人類健康的確切關(guān)系,證據(jù)不夠充分,尤其是體外實驗與臨床結(jié)果的不一致,要明確闡述茶與人體的健康關(guān)系為時尚早。因此,需要更多的研究手段、研究技術(shù)和流行病調(diào)查,跨越飲茶的傳統(tǒng)方式,采用更先進(jìn)的方法,如納米技術(shù)等,以求確鑿的科學(xué)證據(jù)。
[Abstract]:Tea is one of the most popular drinks in the world. People enjoy consumption and get health. It is generally believed that bioactive substances in tea can keep the human body healthy and free from disease. However, the current research results contradict each other. It is not enough evidence to determine the exact relationship between tea and human health, especially the inconsistency between in vitro experiments and clinical results. It is still too early to clarify the relationship between tea and human health. Therefore, more research tools, research techniques and epidemiological investigations are needed to overcome traditional tea drinking methods and adopt more advanced methods, such as nanotechnology, in order to obtain solid scientific evidence.
【作者單位】： Department
【分類號】：R151

【參考文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前1條

1 Zong-mao CHEN;Zhi LIN;;茶與人體健康:茶葉活性組分的生物醫(yī)學(xué)效應(yīng)和當(dāng)前關(guān)注的若干問題(英文)[J];Journal of Zhejiang University-Science B(Biomedicine & Biotechnology);2015年02期

【共引文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前1條

1 Zong-mao CHEN;Zhi LIN;;茶與人體健康:茶葉活性組分的生物醫(yī)學(xué)效應(yīng)和當(dāng)前關(guān)注的若干問題(英文)[J];Journal of Zhejiang University-Science B(Biomedicine & Biotechnology);2015年02期

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本文編號：2040641