本文選題：β-內(nèi)酰胺酶 + 抗生素　； 參考：《中國乳品工業(yè)》2015年06期

【摘要】：利用"杯碟法"對黑龍江省400批次生乳樣品進(jìn)行了β-內(nèi)酰胺酶的監(jiān)測。結(jié)果顯示,有來自5家企業(yè)的8批次樣品β-內(nèi)酰胺酶的檢測結(jié)果呈陽性,陽性率為2%�？梢�,生乳中非法添加β-內(nèi)酰胺酶的行為仍然存在,有關(guān)部門仍需加強對此不法行為的監(jiān)管力度。
[Abstract]:The 尾-lactamases of 400 batches of raw milk samples in Heilongjiang Province were monitored by "cup plate method". The results showed that 8 batches of 尾-lactamases from 5 enterprises were positive, and the positive rate was 2%. Therefore, the illegal addition of 尾-lactamases in raw milk still exists, and the relevant authorities still need to strengthen the supervision of this illegal act.
【作者單位】： 黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院;
【分類號】：R155.5

【參考文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前2條

1 沈me;劉洋;李兆階;;乳與乳制品中β-內(nèi)酰胺酶的研究進(jìn)展和標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)狀[J];中國乳品工業(yè);2014年11期

2 崔生輝;李景云;馬越;胡昌勤;張力;金少鴻;;“生鮮牛乳抗生素分解劑”的鑒定與檢測[J];中國食品衛(wèi)生雜志;2007年02期

【共引文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 羅yN;宋洋;薛曉晶;舒翠莉;田世民;仲維科;;原料乳中三聚氰胺和β-內(nèi)酰胺酶檢測快速篩選法與確證方法比對研究[J];重慶醫(yī)學(xué);2010年21期

2 嚴(yán)兵;彭開松;薛秀恒;涂健;王強;何東旭;祁克宗;;青霉素酶特異性抗血清間接ELISA方法的建立[J];動物醫(yī)學(xué)進(jìn)展;2010年09期

3 李錦榮;胡科鋒;張遠(yuǎn)平;;抗生素分解劑β-內(nèi)酰胺酶的檢測方法研究[J];現(xiàn)代食品科技;2011年08期

4 寧海容;彭瑛;金興良;冼世雄;謝春艷;;牛奶中抗生素殘留檢測研究進(jìn)展[J];中國畜牧獸醫(yī);2012年08期

5 胡曉寧;蘇誠玉;權(quán)玉玲;申艷琴;蘭光;張t，

本文編號：2011705