本文選題：HepG + 脂質代謝��； 參考：《食品科學》2017年17期

【摘要】：以正常培養(yǎng)和油酸誘導培養(yǎng)的人肝癌細胞系(human hepatocellular liver carcinoma cell line,Hep G2)細胞為模型,通過測定普洱茶茶色素對Hep G2細胞內甘油三酯(triglyceride,TG)和總膽固醇(total cholesterol,TC)含量,細胞中脂肪酸合成酶(fatty acid synthase,FAS)、固醇調節(jié)元件結合蛋白1c(sterol regulatory element binding protein 1c,SREBP-1c)、三磷酸腺苷結合轉運子A1(ATP binding cassette transporter A1,ABCA1)、膽固醇7α-羥化酶(cholesterol 7α-hydroxylase,CYP7A1)的轉錄水平,磷酸化腺苷酸活化蛋白激酶(phospho-AMPactivated protein kinase,p-AMPK)的蛋白表達水平研究普洱茶茶色素的減肥降脂作用機制。結果顯示,普洱茶茶色素能明顯降低油酸誘導的Hep G2細胞模型中TG和TC含量,作用程度依賴于普洱茶的作用質量濃度。但對正常培養(yǎng)的Hep G2的TG、TC作用影響不顯著。經(jīng)過普洱茶茶色素作用油酸誘導Hep G2細胞24 h后,能顯著下調細胞的FAS和SREBP-1c的m RNA表達水平(P0.05),顯著上調ABCA1的轉錄水平(P0.05),且使CYP7A1的轉錄水平呈上升趨勢,并顯著上調p-AMPK蛋白的表達量(P0.05)。因此,普洱茶茶色素可通過調控上述調控因子和酶的表達而改善油酸誘導下Hep G2細胞的脂質代謝水平。
[Abstract]:The normal and oleic acid-induced human hepatocellular liver carcinoma cell lineage Hep G2 (Hep G2) cells were used as models. The contents of triglyceride (TG) and total cholesterol (TC) in Hep G2 cells treated with tea pigment from Pu'er tea were measured. The transcriptional levels of fatty acid synthase (acid synthase), steroid regulatory element binding protein (1c(sterol regulatory element binding protein 1), adenosine triphosphate binding transporter (A1(ATP binding cassette transporter A1) ABCA1, cholesterol 7 偽 -hydroxylase1 (CYP7A1) and fatty acid synthase (acid synthase) were detected. Protein expression of phosphorylated adenylate activated protein kinase phospho-AMPactivated protein kinase- p-AMPK study on the mechanism of reducing fat and reducing fat of tea pigment in Pu'er tea. The results showed that the content of TG and TC in Hep G2 cells induced by oleic acid was significantly decreased by tea pigment, which depended on the action concentration of Pu'er tea. However, the effect of Hep G2 on TC was not significant. After induced by oleic acid for 24 h, the expression level of m RNA of FAS and SREBP-1c in Hep G2 cells was significantly down-regulated, and the transcription level of ABCA1 was upregulated, and the transcription level of CYP7A1 was on the rise. The expression of p-AMPK protein was significantly up-regulated (P 0.05). Therefore, tea pigment can improve the lipid metabolism of Hep G2 cells induced by oleic acid by regulating the expression of these regulatory factors and enzymes.
【作者單位】： 天津商業(yè)大學生物技術與食品科學學院天津市食品與生物技術重點實驗室;云南天士力帝泊洱生物茶集團有限公司;
【基金】：天津市高等學校創(chuàng)新團隊建設規(guī)劃資助項目(TD12-5049) 天津市高�？萍及l(fā)展基金計劃項目(20120603) 天津商業(yè)大學大學生研究訓練計劃(SRT)基金項目
【分類號】：R151

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本文編號：1981544