前言隨著人們生活水平的提高和科學(xué)普及工作的不斷推廣,人們對健康的認(rèn)識逐漸增加,健康意識也逐步增強(qiáng),其中營養(yǎng)與健康的密切關(guān)系也日益為人們所關(guān)注。研究顯示由于人們對平衡膳食的相關(guān)知識了解不足、健康飲食理念的欠缺導(dǎo)致平衡膳食無法真正應(yīng)用到實際生活中以提高人們的健康水平,從而導(dǎo)致與營養(yǎng)有關(guān)的慢性病如心腦血管病、腫瘤、糖尿病、肥胖、骨質(zhì)疏松癥等“文明病”大幅度上升。這就需要結(jié)合研究對象自身特點和營養(yǎng)知識現(xiàn)狀選擇可接受的、有效的營養(yǎng)教育方式以改善人群的營養(yǎng)狀況。多項研究已經(jīng)證實,營養(yǎng)教育是改善人群營養(yǎng)狀況的重要方法,也是指導(dǎo)人們平衡膳食及建立健康的生活方式的重要手段。但我國的營養(yǎng)教育工作遠(yuǎn)未普及,作為教育機(jī)構(gòu)的醫(yī)學(xué)院校也沒有把營養(yǎng)教育提到議事日程,只有一些相關(guān)的專業(yè)才開設(shè)了營養(yǎng)課。而在一些發(fā)達(dá)國家,非常重視營養(yǎng)教育,小學(xué)就開設(shè)了營養(yǎng)課,或者在其他課程的教育中貫穿營養(yǎng)知識。對大學(xué)生的營養(yǎng)教育工作關(guān)鍵是在于如何提高大學(xué)生營養(yǎng)知識認(rèn)知程度以及如何加強(qiáng)其對自身營養(yǎng)與健康的關(guān)注程度,從而能夠更有效地開展和普及營養(yǎng)教育工作。知-信-行（Knowledge—Attitude-Practice,KAP）模式,是認(rèn)... 

【文章來源】：中國醫(yī)科大學(xué)遼寧省

【文章頁數(shù)】：42 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
一、摘要
    中文論著摘要
    英文論著摘要
二、英文縮略語
三、論文
    前言
    對象與方法
    結(jié)果
    討論
    結(jié)論
四、本研究創(chuàng)新性的自我評價
五、參考文獻(xiàn)
六、附錄
    附表
    綜述
    在學(xué)期間科研成績
    致謝
    個人簡介


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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[3]營養(yǎng)教育對蘭州地區(qū)醫(yī)學(xué)生營養(yǎng)知識、態(tài)度、行為的影響[J]. 李保娣,張印紅,張格祥,王玉.  中華疾病控制雜志. 2009(01)
[4]綿陽某高校醫(yī)學(xué)生營養(yǎng)知識、態(tài)度及飲食行為調(diào)查[J]. 余芳,劉莉,王瓊.  現(xiàn)代預(yù)防醫(yī)學(xué). 2008(17)
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碩士論文
[1]成都市大學(xué)生膳食狀況、營養(yǎng)KAP與體質(zhì)狀況調(diào)查[D]. 馬曉菊.四川大學(xué) 2006
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本文編號：3012690