目的了解上海社區(qū)居民營養(yǎng)標簽知信行情況及健康教育干預效果,并探討相關(guān)影響因素,為健康教育相關(guān)政策實施提供理論依據(jù)。方法采用分層隨機抽樣法,在干預前和干預后分別在上海每個社區(qū)隨機抽取至少20名居民。于2016年3月初進行基線調(diào)查,調(diào)查內(nèi)容包含基本信息和營養(yǎng)標簽知信行。采用發(fā)放海報、折頁,開展知識講座,微信公眾號推文等線上線下結(jié)合的方式進行為期4個月的干預,于6月底進行評估調(diào)查,干預前后調(diào)查問卷相同。結(jié)果上海市社區(qū)居民營養(yǎng)標簽知曉率由干預前的63.0%提高至干預后的87.4%,認為有必要標示營養(yǎng)標簽的比例由干預前的77.7%提高至88.3%,選購預包裝食品時�？礌I養(yǎng)標簽的比例由干預前的32.2%提高至51.8%,以上差異均有統(tǒng)計學意義（P<0.05）。干預后男性營養(yǎng)標簽相關(guān)知識的掌握、態(tài)度和行為均有積極性的改變（P<0.05）。干預后城郊結(jié)合地區(qū)居民對營養(yǎng)標簽相關(guān)知識的掌握、態(tài)度和行為改變效果顯著（P<0.05）,遠郊地區(qū)居民改善效果較其他兩類地區(qū)低（P<0.05）。Logistic回歸分析顯示,干預、女性、學歷高、居住地為中心城區(qū)、知曉營養(yǎng)標簽、認為有必要標示營養(yǎng)... 

【文章來源】：衛(wèi)生研究. 2020,49(05)北大核心

【文章頁數(shù)】：6 頁

【文章目錄】：
1 對象和方法
    1.1 對象
    1.2 方法
        1.2.1 調(diào)查方法
        1.2.2 干預方法
    1.3 統(tǒng)計學分析
2 結(jié)果
    2.1 基本信息
    2.2 居民對營養(yǎng)標簽相關(guān)知識、態(tài)度和行為干預前后的變化
    2.3 不同性別居民對營養(yǎng)標簽相關(guān)知識、態(tài)度和行為干預前后的變化
    2.4 不同地區(qū)居民對營養(yǎng)標簽相關(guān)知識、態(tài)度和行為干預前后的變化
    2.5 上海市居民營養(yǎng)標簽知信行影響因素分析
3 討論


【參考文獻】：
期刊論文
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碩士論文
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本文編號：3000760