本文關鍵詞：磺胺類藥物表面等離子共振免疫傳感檢測研究

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【摘要】：磺胺類藥物(Sulfonamides, SAs)是一類人工合成的抗菌藥,用于預防和治療細菌感染性疾病,被廣泛應用于畜牧業(yè)和水產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)中。過度使用磺胺類藥物,會造成藥物殘留,對人體健康構成威脅,可產(chǎn)生毒性作用、變態(tài)反應、菌群失調等多種危害。本論文研究基于表面等離子共振免疫傳感技術,針對動物性食品中磺胺類藥物殘留的檢測,研究開發(fā)了快速、高效、準確的檢測方法。本研究利用胺基偶聯(lián)方式將包被原修飾到傳感芯片表面,采用抑制免疫檢測方式,使混有磺胺標準品的抗體溶液流經(jīng)表面等離子共振傳感芯片表面,構建了磺胺喹惡啉(SQ)、磺胺氯噠嗪(SCPA)、磺胺甲惡唑(SMT)和磺胺甲氧嗪(SPMX)4種磺胺類藥物的標準曲線。為了驗證所建立方法的準確性及實用性,本研究構建了基質影響消除曲線,并分別對牛奶、雞蛋、雞肉、牛肉、魚肉5種樣品進行不同濃度水平(10ng mL-1、20 ng mL-1、30 ng mL-1)的添加回收實驗,經(jīng)過簡單的樣品處理和提取過程,以所建立的分析方法進行檢測。結果表明磺胺喹惡啉(SQ)、磺胺氯噠嗪(SCPA)、磺胺甲惡唑(SMT)和磺胺甲氧嗪(SPMX)4種磺胺類藥物的檢出限分別為3.87 ng mL-1、3.28 ng mL-1、4.92 ng mL-1、3.58 ngmL-1, IC50分別為17.66 ng mL-1、17.25 ng mL-1、19.85 ng mL-1、19.92 ngmL-1。各個添加濃度下樣品中的回收率在84.81%-106.20%之間,相對標準偏差(RSD)(n=3)在7.1%以內,這表明所建立的檢測方法具有很好的準確性和實用性,適合于食品中對磺胺類藥物的快速檢測。
【關鍵詞】：磺胺類藥物 表面等離子共振 免疫傳感 檢測
【學位授予單位】：天津科技大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2015
【分類號】：O53;R927
【目錄】：

• 摘要4-5
• ABSTRACT5-8
• 1 前言8-27
• 1.1 獸藥殘留概述8-11
• 1.1.1 動物性食品中獸藥殘留現(xiàn)狀8
• 1.1.2 獸藥殘留產(chǎn)生的原因8-9
• 1.1.3 獸藥殘留的危害9
• 1.1.4 獸藥殘留控制措施9-10
• 1.1.5 獸藥殘留分析方法10-11
• 1.2 磺胺類藥物概述11-18
• 1.2.1 磺胺類藥物發(fā)展歷史11-13
• 1.2.2 磺胺類藥物理化性質13-14
• 1.2.3 磺胺類藥物作用機理14
• 1.2.4 磺胺類藥物的應用14
• 1.2.5 磺胺類藥物殘留的危害14-15
• 1.2.6 磺胺類藥物檢測方法研究進展15-18
• 1.3 表面等離子共振生物傳感器18-26
• 1.3.1 表面等離子共振生物傳感器概述18-21
• 1.3.2 Biacore生物傳感器簡介21-24
• 1.3.3 表面等離子共振傳感器的應用24-26
• 1.4 論文研究意義及研究目的26
• 1.5 論文研究內容26-27
• 2 材料與方法27-32
• 2.1 實驗材料27-28
• 2.1.1 實驗藥品和試劑27
• 2.1.2 實驗儀器設備及材料27-28
• 2.1.3 基質樣品28
• 2.1.4 主要溶液的配制28
• 2.2 實驗方法28-32
• 2.2.1 表面等離子體共振傳感器芯片的修飾28-29
• 2.2.2 抗體濃度的優(yōu)化29
• 2.2.3 再生試劑的篩選29
• 2.2.4 標準曲線的測定29-31
• 2.2.5 樣品基質的消除及添加回收31-32
• 3 結果與討論32-47
• 3.1 表面等離子體共振傳感器芯片的修飾32-37
• 3.1.1 芯片修飾原理32-33
• 3.1.2 修飾pH的選擇33-35
• 3.1.3 配體濃度的選擇35-36
• 3.1.4 芯片表面的修飾36-37
• 3.2 抗體濃度的優(yōu)化37-39
• 3.3 再生試劑的篩選39-41
• 3.4 標準樣品工作曲線的構建41-43
• 3.5 樣品基質的消除及添加回收43-47
• 3.5.1 樣品基質的消除43-45
• 3.5.2 添加回收45-47
• 4 結論47-48
• 5 展望48-49
• 6 參考文獻49-59
• 7 攻讀碩士學位期間發(fā)表論文情況59-60
• 8 致謝60

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1 陶，

本文編號：762543