本文關鍵詞：丁香酚-β-環(huán)糊精包合物的制備與表征

  更多相關文章： 丁香酚 β-環(huán)糊精 包合物 制備 包合工藝 鑒定 表征

【摘要】：目的:優(yōu)化丁香酚-β-環(huán)糊精(β-CD)包合物的制備工藝,并對包合物進行鑒定和表征。方法:以丁香酚與β-CD的摩爾比、包合溫度、包合時間為考察因素,以包合率為評價指標,采用正交試驗優(yōu)選包合工藝并進行驗證;采用紅外光譜(FT-IR)、X-射線衍射分析(XRD)和核磁一維氫譜(1H NMR)的譜圖變化驗證包合物的形成;通過核磁二維氫譜(1H ROESY NMR)表征包合物的結構。結果:優(yōu)選的制備工藝為丁香酚與β-CD的摩爾比為1.0∶1,包合溫度為60℃,包合時間為2.0 h;驗證試驗中平均包合率為73.86%(RSD=0.17%,n=3)。包合物的1H NMR結果確定β-CD與丁香酚包合物形成穩(wěn)定結構時摩爾比為1.0∶1;FT-IR和XRD結果證實丁香酚與β-CD之間存在分子間相互作用力;1H ROESY NMR結果表明包合物的結構形式以丁香酚的苯環(huán)位于β-CD空腔內、乙烯基位于β-CD空腔外為主。結論:所選工藝合理可行,可用于丁香酚與β-CD包合物的制備;波譜分析確證了包合物的形成。
【作者單位】： 惠州學院化工系;
【關鍵詞】： 丁香酚 β-環(huán)糊精 包合物 制備 包合工藝 鑒定 表征
【分類號】：R943
【正文快照】： *講師,碩士。研究方向:環(huán)糊精的應用。電話:0752-2527139。E-mail:zqy-hz@126.comβ-環(huán)糊精(簡稱β-CD)是由7個吡喃葡萄糖單元通過(-1,4-)糖苷鍵連接而成的環(huán)狀化合物,其結構特點是外壁親水、內壁疏水,可以與有機小分子底物如藥物分子等發(fā)生包結形成絡合物,達到阻止包合物的氧

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