巖藻糖作為動物體內(nèi)常見的單糖之一,是動物腸道上皮細(xì)胞及腸道微生物表面糖蛋白的重要糖基組成成分。巖藻糖及海洋生物中富含巖藻糖的巖藻聚糖硫酸酯,既可作為腸道微生物的碳源和能量物質(zhì),也與腸道微生物的黏附、定植以及腸道細(xì)胞免疫調(diào)節(jié)息息相關(guān),對腸道微生物與宿主的共生及維持人類腸道健康有重要作用。本文對巖藻糖及巖藻聚糖硫酸酯對腸道微生物的營養(yǎng)調(diào)控、腸道微生物與宿主共生及腸炎等疾病的影響進(jìn)行綜述,為腸炎等相關(guān)疾病的防治提供有用參考。

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【部分圖文】：

圖1Fuc及2種Fud的化學(xué)結(jié)構(gòu)

理論上Fuc有L-構(gòu)型和D-構(gòu)型2種，但自然界大多數(shù)為L-構(gòu)型（L-Fuc），除特殊說明外，F(xiàn)uc一般指L-Fuc（見圖1A）。Fuc廣泛存在于哺乳動物、植物、昆蟲甚至微生物等細(xì)胞表面的糖鏈上。糖蛋白和糖脂中Fuc的有無及其連接方式對癌癥、抗炎和免疫的發(fā)生、發(fā)展等過程均具有重要的....

圖2多形擬桿菌中Fuc代謝途徑

宿主以外源Fuc或多糖及腸道上皮黏膜糖蛋白的形式向腸道微生物提供Fuc，這些微生物非常善于感知和利用這些含有Fuc的物質(zhì)。腸道微生物表面Fuc不但是自身在腸道中生存所必需的，同時也可為宿主提供免疫調(diào)節(jié)特性[30]。因此，腸道微生物和宿主之間以Fuc為媒介的相互聯(lián)系可能是腸道微生物....

圖3Fuc調(diào)節(jié)腸道微生物與宿主共生

圖2多形擬桿菌中Fuc代謝途徑3.3對腸道致病微生物的影響

圖4Fuc對腸道致病微生物的作用

Fuc作為固有免疫系統(tǒng)中腸道黏膜上皮糖鏈的組成成分，可以作為信號分子抵抗致病微生物的入侵，有效防止大多數(shù)致病微生物在腸道上皮的定植，從而維持腸道菌群平衡[29]（見圖4），因此腸上皮細(xì)胞的巖藻糖基化對致病微生物具有重要的影響。例如，當(dāng)小鼠巖藻糖基轉(zhuǎn)移酶FUT2缺失時，腸道上皮細(xì)胞....

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