本文對樺褐孔菌中的三萜類化合物進(jìn)行了提取工藝、抗氧化活性及其聚氰基丙烯酸正丁酯納米粒的制備工藝研究,成功制備了樺褐孔菌總?cè)铺崛∥锞矍杌┧嵴□ゼ{米粒制劑。首先,采用超聲輔助-回流提取法提取樺褐孔菌中的三萜類化合物,分光光度法進(jìn)行含量測定。在單因素實驗的基礎(chǔ)上,以總?cè)频寐蕿樵u價指標(biāo),按照三因素三水平正交實驗設(shè)計表進(jìn)行提取工藝的優(yōu)化,確定了最優(yōu)提取工藝條件為：提取溶劑異丙醇,物料比1：10,提取溫度80℃,提取時間2h,提取1次。對該最佳工藝進(jìn)行驗證實驗,平均得率為1.473%,相對標(biāo)準(zhǔn)偏差RSD為0.48%,結(jié)果穩(wěn)定、重現(xiàn)性好,表明該工藝合理可行。樺褐孔菌總?cè)拼痔嵛?經(jīng)過一系列純化工序后,得到的總?cè)铺崛∥餅榈S色粉末或片狀物,有光澤,純度為80.56%。其次,對前面提取純化得到的樺褐孔菌總?cè)铺崛∥镞M(jìn)行了體外抗氧化活性研究。以經(jīng)典抗氧化劑Vc為對照,采用化學(xué)模擬體系研究其體外抗氧化活性�？傔�原能力測定結(jié)果表明,樺褐孔菌總?cè)铺崛∥锞哂幸欢ǖ倪�原能力,是良好的電子供應(yīng)者,具有抗氧化活性；能有效清除羥自由基、超氧陰離子自由基及DPPH自由基,且清除率與樣品質(zhì)量濃度間存在一定的劑量... 

【文章來源】：青島科技大學(xué)山東省

【文章頁數(shù)】：90 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖１－１樣褐孔菌??Ｆｉｇ．ｌ－ｌ?Ｉｎｏｎｏｔｕｓ?ｏｂｌｉｑｕｕｓ??

室溫條件下，取按最優(yōu)工藝條件制備的ＩＯＴ－ＰＢＣＡ－ＮＰ膠體溶液適量，于超??聲波清洗器中分散均勻后，用滴管吸取少量膠體溶液滴在珪片上，風(fēng)干后噴金，??用掃描電鏡觀察納米粒子的形態(tài)并拍攝照片，結(jié)果見圖５－１。從掃描電鏡圖中可??看到載藥納米粒的表面形態(tài)，結(jié)果表明，制得的ＩＯＴ－ＰＢＣＡ－ＮＰ結(jié)構(gòu)圓整、大??小巧勻、無黏連、分散性良好，粒毎分布在ｌ〇〇￣２００ｎｍ的大小范圍內(nèi)。??６１??

取按照最優(yōu)工藝制備的ＩＯＴ－ＰＢＣＡ－ＮＰ膠體溶液適量，用蒸溜水稀??釋適當(dāng)倍數(shù)后，加入樣品池中，用馬爾文粒度分布與電勢分析儀測定其Ｚｅｔａ電位。??結(jié)果見圖５－３，平均電位為－１６．０ｍＶ。??６３??

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]樺褐孔菌中羊毛脂烷型三萜系列化合物的探討[J]. 麥勤勤,陳寅生,程麗紅,邵麗麗,吳花粉,孫明麗,武小紅.  河南大學(xué)學(xué)報(醫(yī)學(xué)版). 2013(02)
[2]低速離心法測定大黃酚脂質(zhì)體包封率[J]. 王永利,王立華,夏明華,趙子兵,張丹參.  河北北方學(xué)院學(xué)報(自然科學(xué)版). 2012(06)
[3]茯苓皮三萜類物質(zhì)抗氧化活性研究[J]. 程水明,桂元,沈思,黃文.  食品科學(xué). 2011(09)
[4]大黃酚脂質(zhì)體的制備工藝研究[J]. 王永利,張明媚,李維爽,張丹參.  中國新藥雜志. 2011(09)
[5]金花茶多酚的抗氧化活性研究[J]. 寧恩創(chuàng),韋璐,秦小明,曾院珍.  食品科技. 2010(08)
[6]樺褐孔菌的化學(xué)成分及抗炎活性[J]. 張旭,趙芬琴,韓光,劉蕾,高昕.  天然產(chǎn)物研究與開發(fā). 2010(03)
[7]低速離心法測定熒光紅GG脂質(zhì)體包封率[J]. 李瑯瑯,王文喜,牛泱平.  浙江工業(yè)大學(xué)學(xué)報. 2009(05)
[8]樺褐孔菌三萜化合物提取工藝的優(yōu)選[J]. 潘春麗,查勇,張鑫,余曉斌.  生物加工過程. 2008(04)
[9]樺褐孔菌Inonotusn obliquus化學(xué)成分及藥理作用[J]. 劉迎秋,包海鷹.  中國食用菌. 2008(04)
[10]大豆異黃酮及大豆皂甙的抗氧化性研究[J]. 汪海波.  食品研究與開發(fā). 2008(03)

博士論文
[1]樺褐孔菌多糖結(jié)構(gòu)及生物活性研究[D]. 張麗霞.東北師范大學(xué) 2011
[2]樺褐孔菌菌株遺傳多樣性及人工培養(yǎng)條件優(yōu)化模式研究[D]. 陳艷秋.吉林農(nóng)業(yè)大學(xué) 2007

碩士論文
[1]液體深層發(fā)酵培養(yǎng)的樺褐孔菌三萜化合物的生物合成研究[D]. 向超.浙江理工大學(xué) 2012



本文編號：2955780