【摘要】：研究了一種利用工業(yè)用菌株野生小金色分枝桿菌(Mycobacterium neoaurum)催化降解甾醇制備4-雄烯-4-醇-3,17-二酮(4-雄烯二酮,4-AD)的無油工藝.從靜態(tài)細(xì)胞轉(zhuǎn)化法和發(fā)酵法中選擇發(fā)酵法,研究了甾醇投料量、助溶劑、分散劑、金屬離子、發(fā)酵時(shí)間等條件對(duì)菌株生長(zhǎng)狀態(tài)、發(fā)酵底物轉(zhuǎn)化率和4-AD產(chǎn)量的影響,對(duì)助溶劑、分散劑、底物的用量和接種量4個(gè)較重要的因素進(jìn)行3個(gè)水平的正交實(shí)驗(yàn).最佳工藝為:采用發(fā)酵法,甾醇投料量30g/L、助溶劑羥丙基!-環(huán)糊精40g/L、分散劑吐溫-80 5g/L、接種量20%、亞鐵離子0.4g/L、發(fā)酵時(shí)間120h;4-AD的產(chǎn)量最高達(dá)到14.3g/L,轉(zhuǎn)化率達(dá)到76%.
[Abstract]:An oil-free process for the preparation of 4-androl-4-ol-3,17-dione (4-androstenedione,4-AD) by using an industrial strain of Mycobacterium neohum in the preparation of 4-androsterol-4-ol-3,17-dione (4-androstenedione,4-AD) was studied. the growth state of the strain, the conversion rate of the fermentation substrate and the effect of 4-ad yield on the growth state of the strain, the conversion rate of the fermentation substrate and the yield of 4-ad are studied from the static cell transformation method and the fermentation method, The amount of the substrate and the amount of inoculum were four more important factors for three levels of orthogonal experiments. The best process is as follows: using the fermentation method, the amount of alcohol feeding is 30 g/ L, and the solvent is hydroxypropyl! 40 g/ L of cyclodextrin,5 g/ L of dispersant,20% of inoculum, 0.4 g/ L of ferrous ion and 120 h of fermentation time. The yield of 4-AD was up to 14.3 g/ L and the conversion rate was 76%.
【作者單位】： 武漢大學(xué)藥學(xué)院;
【基金】：國(guó)家自然科學(xué)基金資助項(xiàng)目(210700039)
【分類號(hào)】：R943

【相似文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 胡學(xué)煙,孫冀平,王興國(guó);植物甾醇發(fā)展前景[J];糧食與油脂;2001年01期

2 胡學(xué)煙,孫冀平,王興國(guó),汪勇;植物甾醇的發(fā)展前景[J];西部糧油科技;2001年05期

3 李曉光,王三永,李春榮,李韶雄;含植物甾醇酯的功能性蛋白飲料的研制及檢測(cè)方法[J];食品科技;2002年07期

4 吳時(shí)敏,吳謀成;植物甾醇的研究進(jìn)展與趨向(Ⅰ)——植物甾醇的基礎(chǔ)研究[J];中國(guó)油脂;2002年02期

5 吳時(shí)敏,吳謀成;植物甾醇的研究進(jìn)展與趨向(Ⅱ)——植物甾醇的應(yīng)用基礎(chǔ)和開發(fā)研究[J];中國(guó)油脂;2002年03期

6 石軍,陳安國(guó),張?jiān)苿?植物甾醇制備、生理功能及應(yīng)用研究進(jìn)展[J];糧食與油脂;2002年05期

7 ;植物甾醇的發(fā)展前景[J];四川食品與發(fā)酵;2002年01期

8 姚專;植物甾醇的開發(fā)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)[J];糧食與食品工業(yè);2003年03期

9 陳茂彬 ,黃琴 ,吳謀成;植物甾醇酯產(chǎn)品的制備方法[J];食品工業(yè)科技;2004年12期

10 趙國(guó)志;劉喜亮;劉智鋒;;植物甾醇及其產(chǎn)品開發(fā)利用(上)[J];糧食與油脂;2006年02期

相關(guān)會(huì)議論文 前10條

1 韓軍花;楊月欣;;植物甾醇的性質(zhì)、功能及應(yīng)用[A];營(yíng)養(yǎng)與保健食品研究及科學(xué)進(jìn)展學(xué)術(shù)資料匯編[C];2002年

2 Ralf Zink;;植物甾醇:心臟保健之全球發(fā)展趨勢(shì)[A];全國(guó)公共衛(wèi)生與食物營(yíng)養(yǎng)高層論壇暨中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)與保健食品分會(huì)第四屆學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集[C];2006年

3 洪燕;;植物甾醇酯膠囊對(duì)心血管疾病相關(guān)脂類指標(biāo)的影響[A];營(yíng)養(yǎng)健康新觀察（第三十五期）：膳食營(yíng)養(yǎng)與血脂異常[C];2007年

4 吳英艷;徐世民;李娟;;植物甾醇的提取研究[A];第三屆全國(guó)化學(xué)工程與生物化工年會(huì)論文摘要集（上）[C];2006年

5 陳靜;屈凌波;李亞平;袁金偉;王琬瓊;;植物甾醇酯的合成[A];中國(guó)化學(xué)會(huì)第十二屆全國(guó)應(yīng)用化學(xué)年會(huì)論文集[C];2011年

6 倪紅玉;溫超;周巖民;;植物甾醇的乳化及其應(yīng)用研究進(jìn)展[A];生態(tài)環(huán)境與畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展學(xué)術(shù)研討會(huì)暨中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)2012年學(xué)術(shù)年會(huì)和第七屆全國(guó)畜牧獸醫(yī)青年科技工作者學(xué)術(shù)研討會(huì)會(huì)議論文集——T06飼料衛(wèi)生與安全專題[C];2012年

7 沙鷗;;Δ~5-、Δ~(5,22)-植物甾醇琥珀酸單酯質(zhì)譜規(guī)律與特征研究[A];第十屆中國(guó)化學(xué)會(huì)分析化學(xué)年會(huì)暨第十屆全國(guó)原子光譜學(xué)術(shù)會(huì)議論文摘要集[C];2009年

8 盛漪;;植物甾醇生理功能及其研究進(jìn)展[A];提高全民科學(xué)素質(zhì)、建設(shè)創(chuàng)新型國(guó)家——2006中國(guó)科協(xié)年會(huì)論文集[C];2006年

9 韓軍花;何梅;周ff;王國(guó)棟;楊月欣;;50種常見藥食兩用及中草藥中植物甾醇的含量研究[A];中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)第十次全國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)會(huì)議暨第七屆會(huì)員代表大會(huì)論文摘要匯編[C];2008年

10 馮妹元;韓軍花;劉成梅;楊月欣;;常見精練油中植物甾醇測(cè)定方法的建立及含量分析[A];中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)論文匯編之二[C];2007年

相關(guān)重要報(bào)紙文章 前10條

1 本報(bào)記者 劉艷芳整理;膳食植物甾醇攝入量高 有益于心臟健康[N];中國(guó)食品報(bào);2009年

2 羅雯瑤　本報(bào)記者 王春;植物甾醇玉米油真能降低膽固醇嗎？[N];科技日?qǐng)?bào);2009年

3 張淑麗;全球植物甾醇市場(chǎng)簡(jiǎn)析[N];中國(guó)醫(yī)藥報(bào);2010年

4 徐錚奎;血管內(nèi)的清道夫——植物甾醇[N];中國(guó)醫(yī)藥報(bào);2012年

5 記者王宏進(jìn);高含量植物甾醇玉米油即將面世[N];中國(guó)食品報(bào);2009年

6 蔡惠英　記者 劉紅兵;長(zhǎng)壽花植物甾醇玉米油新產(chǎn)品問世將成新亮點(diǎn)[N];中國(guó)食品質(zhì)量報(bào);2009年

7 本報(bào)記者 張建梅;呵護(hù)“心”健康[N];中國(guó)質(zhì)量報(bào);2009年

8 本報(bào)記者 林洵;金龍魚植物甾醇玉米油針對(duì)膽固醇 引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展新方向[N];健康報(bào);2009年

9 本報(bào)記者 李仁豐;金龍魚植物甾醇玉米油在美國(guó)獲產(chǎn)品創(chuàng)新大獎(jiǎng)[N];健康報(bào);2010年

10 馬學(xué)民　劉靜;中國(guó)第一個(gè)健字號(hào)植物甾醇玉米油誕生[N];中國(guó)食品質(zhì)量報(bào);2010年

相關(guān)博士學(xué)位論文 前4條

1 陳茂彬;植物甾醇酯的制備、生物活性及應(yīng)用研究[D];華中農(nóng)業(yè)大學(xué);2005年

2 岳秋林;植物甾醇單體及氧化物對(duì)釀酒酵母的作用機(jī)理研究[D];安徽農(nóng)業(yè)大學(xué);2015年

3 高俊蘭;植物甾醇氧化物及納米核磁造影劑的細(xì)胞毒性效應(yīng)研究[D];安徽農(nóng)業(yè)大學(xué);2015年

4 楊英;微生物轉(zhuǎn)化植物甾醇制備甾體藥物關(guān)鍵中間體研究[D];合肥工業(yè)大學(xué);2009年

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前10條

1 申雁冰;羥丙基-β-環(huán)糊精對(duì)分枝桿菌降解植物甾醇的影響[D];天津科技大學(xué);2008年

2 李泉;多原料植物甾醇絡(luò)合水解法提純及合理配比初探[D];青島大學(xué);2007年

3 任明星;水溶性植物甾醇琥珀酰糖酯的制備及性質(zhì)研究[D];江南大學(xué);2015年

4 張斌;負(fù)載型催化劑合成植物甾醇酯及其結(jié)晶純化工藝的研究[D];浙江工業(yè)大學(xué);2014年

5 吳紅衛(wèi);新型植物甾醇法合成氫化可的松關(guān)鍵中間體的研究[D];浙江工業(yè)大學(xué);2015年

6 馬素?fù)Q;芝麻植物甾醇提取與氧化特性的研究[D];河南工業(yè)大學(xué);2015年

7 谷穎;植物甾醇作為蛋雞飼料添加劑的安全性評(píng)價(jià)及對(duì)膽固醇代謝的影響[D];南京農(nóng)業(yè)大學(xué);2014年

8 趙航;植物甾醇代替膽固醇對(duì)脂質(zhì)體穩(wěn)定性的研究[D];河南工業(yè)大學(xué);2016年

9 彭超;高純度植物甾醇酯制備及放大工藝研究[D];天津工業(yè)大學(xué);2016年

10 昌超;茶葉籽中植物甾醇的提取及其降血脂功能評(píng)價(jià)[D];湖南農(nóng)業(yè)大學(xué);2015年

，

本文編號(hào)：2482140