本文選題：海洋抑菌放線菌　切入點：代謝產(chǎn)物　出處：《微生物學(xué)通報》2017年03期 　論文類型：期刊論文

【摘要】：【目的】篩選產(chǎn)廣譜、高效抑菌活性物質(zhì)的海洋放線菌,為新型抗生素的開發(fā)奠定基礎(chǔ)�！痉椒ā坎捎铆傊瑝K法初篩,打孔擴散法復(fù)篩,以金黃色葡萄球菌、大腸埃希氏菌、枯草芽孢桿菌和單核細(xì)胞增生李斯特菌為指示菌從海泥樣品中篩選目標(biāo)菌株;利用20種指示菌株考查Y10、Y11、Y15、Y16和Y21的抑菌譜;通過形態(tài)觀察和16S r RNA基因序列分析確定菌株分類地位;以單核細(xì)胞增生李斯特菌的OD600值為指標(biāo)探討Y15抑菌活性物質(zhì)對該菌的作用方式;以抑菌活性為指標(biāo)研究Y15抑菌活性物質(zhì)的理化性質(zhì)�！窘Y(jié)果】共分離12株具抑菌活性的海洋放線菌,其中Y15抑菌譜最廣,對20種指示菌株中的18種具有抑菌活性,并且在4種培養(yǎng)基中均能產(chǎn)生抑菌活性物質(zhì)。16S r RNA基因序列分析表明Y15屬于小單孢菌屬,并與Micromonospora endolithica親緣關(guān)系最近。Y15抑菌活性物質(zhì)在144 h達(dá)到最高值為480 AU/m L,在168-216 h保持平衡為320 AU/m L。Y15抑菌活性物質(zhì)對單核細(xì)胞李斯特菌作用方式為殺菌。Y15抑菌活性物質(zhì)在-20-60°C抑菌活性保持穩(wěn)定,在80-120°C活性逐漸下降,但在120°C處理30 min仍保留37.5%的活性;在p H 7.0-10.0抑菌活性穩(wěn)定,在p H 2.0-6.0和p H 11.0-12.0抑菌活性均有所損失;Y15抑菌活性物質(zhì)對紫外和4種酶(蛋白酶K、胰蛋白酶、木瓜蛋白酶和α-淀粉酶)處理均保持穩(wěn)定,表明活性物質(zhì)為非蛋白和非多肽類的抑菌物質(zhì)�！窘Y(jié)論】Y15產(chǎn)生的活性物質(zhì)具有良好的抑菌譜和抑菌活性,且較為穩(wěn)定,具有較高的應(yīng)用價值。
[Abstract]:[objective] to screen marine actinomycetes producing broad-spectrum and high effective antibacterial active substances, and to lay the foundation for the development of new antibiotics. [methods] Agar block method was used to screen, perforated diffusion method was used to screen again, Staphylococcus aureus and Escherichia coli were used. Bacillus subtilis and Listeria monocytogenes were used as indicators to screen the target strains from the sea mud samples, and the bacteriostatic spectra of Y10, Y11, Y15, Y16 and Y21 were examined, and the taxonomic status of the strains was determined by morphological observation and 16s r RNA gene sequence analysis. The OD600 value of Listeria monocytogenes was used as an index to study the effect of Y15 active substance on Listeria monocytogenes. The physical and chemical properties of bacteriostatic substances of Y15 were studied. [results] 12 strains of marine actinomycetes with antibacterial activity were isolated, among which Y15 had the most extensive antibacterial spectrum and had antibacterial activity against 18 of the 20 indicating strains. The sequence analysis of 16s r RNA gene showed that Y15 belongs to the genus Micromonospora. The most recent phylogenetic relationship with Micromonospora endolithica was that the bacteriostatic activity of .Y15 reached a maximum value of 480 AU/m / L at 144h, and kept a balance at 168-216h for 320 AU/m L.Y15 antibacterial substances acting on Listeria monocytogenes. The bacteriostatic activity of -20-60 擄C remained stable. The activity decreased gradually at 80-120 擄C, but remained at 37.5% at 120 擄C for 30 min, and remained stable at pH 7.0-10.0, and decreased in pH 2.0-6.0 and pH 11.0-12.0 for UV and four enzymes (protease K, trypsin). Both papain and 偽 -amylase) treatments remained stable, indicating that the active substances were non-protein and non-polypeptide antimicrobial substances. [conclusion] the active substances produced by Y15 have good bacteriostatic spectrum and antibacterial activity, and are more stable. It has high application value.
【作者單位】： 上海海洋大學(xué)食品學(xué)院上海水產(chǎn)品加工及貯藏工程技術(shù)研究中心上海海洋大學(xué)食品熱加工工程技術(shù)研究中心;
【基金】：上海市科學(xué)技術(shù)委員會工程中心建設(shè)項目(No.11DZ2280300)~~
【分類號】：R915

【參考文獻(xiàn)】

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【共引文獻(xiàn)】

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2 馬s，

本文編號：1629048