本文選題：高血壓 + 飲食習慣��； 參考：《中國全科醫(yī)學》2017年03期

【摘要】：目的 通過補充固定配方的全谷類、堅果類、豆類、西洋參、大棗等食物(簡稱抗動脈粥樣硬化食療粉),改善北京市房山區(qū)張坊村超重或肥胖高血壓患者的膳食模式,觀察其對患者血壓、人體成分、血脂譜的影響。方法2015-06-27至2015-10-11,從北京市房山區(qū)張坊村245例中老年(45~75歲)村民數(shù)據(jù)庫中,選取符合納入標準的超重或肥胖的1級高血壓患者30例作為研究對象,采用隨機數(shù)字表法將患者分為一組和二組,各15例。進行交叉干預研究,一組先進入干預階段(補充抗動脈粥樣硬化食療粉),二組為對照階段(保持原膳食模式),共6周;之后為2周的洗脫期,一組恢復原膳食模式,二組仍保持原膳食模式;第9周開始二組進入干預階段,一組為對照階段,共6周。最終有24例患者(一組11例,二組13例)完成試驗。分別于試驗前(T0)、6周末(T1)及14周末(T2)測量患者血壓、人體成分、血脂譜、膳食能量攝入量。結(jié)果 一組T1時收縮壓低于T2時,T0時舒張壓低于T2時(P0.05);二組T0時舒張壓低于T2時(P0.05);T1時,二組收縮壓高于一組(P0.05)。二組T0時腰臀比(WHR)、內(nèi)臟脂肪(VF)大于T1時,T1時體脂肪(BF)、WHR、VF小于T2時(P0.05)。二組T2時三酰甘油(TG)水平低于一組(P0.05)。一組T0時蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B1、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸攝入量小于T1時,T1時總能量、蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B1、多不飽和脂肪酸攝入量大于T2時,T0時維生素B1攝入量大于T2時(P0.05);二組T0時總能量、蛋白質(zhì)、脂肪攝入量大于T1時,T1時總能量、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、鋅、多不飽和脂肪酸攝入量小于T2時,T0時膳食纖維、多不飽和脂肪酸攝入量小于T2時(P0.05);T1時,二組總能量、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、硒、鋅、維生素B1、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸攝入量小于一組(P0.05);T2時,二組多不飽和脂肪酸攝入量大于一組(P0.05)。結(jié)論 對中老年超重或肥胖1級高血壓患者,補充抗動脈粥樣硬化食療粉后,當總能量攝入量適度增加時,膳食模式得以改善,進而可以改善人體成分,降低TG水平,有降低血壓的趨勢;但當總能量攝入量顯著增加時,膳食模式未能改善,不能改善人體成分、降低TG水平,且血壓顯著升高。
[Abstract]:Objective to improve the dietary pattern of overweight or obese hypertension patients in Zhangfang Village, Fangshan District, Beijing, by supplementing foods such as whole grains, nuts, beans, Panax quinquefolium and jujube (referred to as anti-atherosclerotic diet powder). To observe its effect on blood pressure, human body composition and blood lipid spectrum. Methods from 2015-06-27 to 2015-10-11, 30 cases of grade 1 hypertension with overweight or obesity were selected from 245 middle and old people (4575 years old) in Zhangfang Village, Fangshan District, Beijing. Patients were divided into one group and two groups with 15 cases each. In a cross-intervention study, one group entered the intervention stage (supplemented with anti-atherosclerotic diet powder), the control group (maintaining the original dietary pattern) for 6 weeks, and the second group returned to the original dietary pattern after two weeks of elution. At the 9th week, the two groups entered the intervention stage, one group as the control phase, a total of 6 weeks. Finally, 24 patients (11 in group 1 and 13 in group 2) completed the trial. Blood pressure, body composition, blood lipids and dietary energy intake were measured at the end of 6 weeks (T 1) and 14 weeks (T 2) before the trial (T0). Results diastolic blood pressure at T 1 was lower than T 2 at T 0 in one group (P0.05), diastolic blood pressure at T 0 was lower than T 1 at T 0 in two groups (P0.05), systolic blood pressure in group 2 was higher than that in group 1 (P 0.05). WHR (WHR), visceral fat (VF) at T 0 and body fat (BF) at T 1 were higher than those at T 1 (P 0.05). The level of triacylglycerol (TG) in group 2 was lower than that in group 1 (P0.05). A group of T0 protein, dietary fiber, vitamin B1, monounsaturated fatty acid, polyunsaturated fatty acid intake is less than T1 at T1 total energy, protein, dietary fiber, Vitamin B1, polyunsaturated fatty acid intake more than T2 when T0, vitamin B1 intake more than T2 (P0.05), T0 total energy, protein, fat intake more than T1 at T1, protein, fat, dietary fiber, zinc, Total energy, carbohydrate, protein, fat, dietary fiber, selenium, zinc, total energy, carbohydrate, protein, fat, dietary fiber, selenium, zinc, total energy, carbohydrate, protein, fat, dietary fiber, selenium, zinc, total energy, carbohydrate, protein, fat, dietary fiber, selenium, zinc, total energy, carbohydrate, protein, fat, dietary fiber, selenium, zinc, When the intake of vitamin B1, monounsaturated fatty acids and polyunsaturated fatty acids was less than that of one group (P0.05), the intake of polyunsaturated fatty acids in two groups was larger than that in one group (P0.05). Conclusion the dietary pattern can be improved when the total energy intake is moderately increased after supplementation of anti-atherosclerotic diet powder in the middle-aged and elderly patients with grade 1 hypertension, which can improve the body composition and reduce the level of TG. However, when the total energy intake increased significantly, the dietary pattern could not be improved, the composition of the body could not be improved, the level of TG was decreased, and the blood pressure was significantly increased.
【作者單位】： 首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院營養(yǎng)科;
【分類號】：R544.1

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本文編號：2085867