目的:探討鄂西北地區(qū)消化道疾病患者的食物不耐受情況,為患者提供飲食指導及為疾病預防提供理論依據(jù)。方法:收集2016年12月-2019年3月因消化道疾病在十堰市太和醫(yī)院消化功能室接受食物不耐受檢測的763例患者的臨床資料。所有患者均采用酶聯(lián)免疫吸附法（ELISA）半定量法檢測血清14種食物過敏原特異性IgG水平,采用統(tǒng)計學軟件分析檢測結(jié)果。結(jié)果:陽性率較高的前5位食物分別為蝦、蛋清、螃蟹、大豆和鱈魚,而陽性率較低的前5位食物分別為牛肉、牛奶、小麥、西紅柿和玉米。輕度敏感前5位食物:蝦、螃蟹、鱈魚、大豆和大米;中度敏感前5位食物:蝦、蛋清、螃蟹、大豆和鱈魚;重度敏感前5位食物:蛋清、蝦、大米、牛奶和大豆。女性患者陽性率較男性高,差異具有統(tǒng)計學意義（P<0.05）,蛋清的女性陽性率高于男性（P<0.05）;而西紅柿則相反,男性陽性率高于女性（P<0.05）,其他食物不同性別間差異無統(tǒng)計學意義（P>0.05）。不同年齡陽性率差異無統(tǒng)計學意義（P>0.05）,但螃蟹、蛋清、牛奶、蝦、大豆、小麥等6種食物患者間差異具有統(tǒng)計學意義（P<0.05）,余食物不同年齡患... 

【文章來源】：湖北醫(yī)藥學院學報. 2020,39(02)

【文章頁數(shù)】：5 頁

【文章目錄】：
1 資料與方法
    1.1 資料來源
    1.2 檢測方法與設備
    1.3 結(jié)果判定
    1.4 統(tǒng)計學方法
2 結(jié)果
    2.1 不同食物引起過敏反應的陽性結(jié)果比較
    2.2 不同性別患者陽性食物分布
    2.3 不同年齡患者陽性食物分布
    2.4 不同性別患者陽性率比較
    2.5 不同年齡患者陽性率比較
3 討論


【參考文獻】：
期刊論文
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本文編號：3617419