目的:幽門螺桿菌（H.pylori,Hp）是一種螺旋狀革蘭氏陰性菌,與胃粘膜損傷及腸道菌群特征密切相關(guān),而其誘導的氧化應激在胃黏膜損傷中起非常重要的作用。膳食多酚具有胃粘膜保護、抗氧化以及調(diào)節(jié)腸道菌群等作用,蔓越莓是一種富含多種維生素、礦物質(zhì)及多酚類化合物的漿果。大量研究證實其具有天然抗菌活性和較強的抗氧化活性,但是否對胃黏膜損傷及腸道菌群具有一定的影響卻鮮有報道。課題組前期研究重點觀察了蔓越莓果汁補充4周后對Hp感染轉(zhuǎn)陰率的影響;本研究擬觀察蔓越莓果汁補充4周后對Hp感染者胃粘膜損傷、胃部不適反應及腸道菌群變化的影響,比較干預前后血液氧化應激水平的變化,分析腸道菌群和氧化應激變化與胃粘膜損傷和胃部不適反應變化之間的相關(guān)關(guān)系;為Hp感染的胃粘膜損傷者的膳食營養(yǎng)提供參考依據(jù)。方法:本研究采用隨機雙盲對照試驗的研究方法,按照納入和排除標準篩選研究對象,選取18～65歲的Hp感染者,隨機分為高劑量組（27%的蔓越莓果汁480 ml/d,A組）、低劑量組（27%蔓越莓果汁240 ml/d+安慰劑240 ml/d,AB組）和安慰劑組（安慰劑480 ml/d,B組）。果汁及安慰劑外觀相同,均為瓶裝... 

【文章來源】：青島大學山東省

【文章頁數(shù)】：104 頁

【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

胃粘膜損傷標準判定參考圖

第一章蔓越莓汁對幽門螺桿菌感染者胃粘膜損傷及不適反應的影響分析12J胃體-斑狀發(fā)紅K胃竇-凹陷性糜爛L胃體-皺襞腫脹M胃體-白色渾濁粘液N胃體-腺息肉O胃體-點狀發(fā)紅P胃竇-白色扁平隆起Q胃體-RAC陽性R胃竇-雞皮樣S胃竇-隆起糜爛續(xù)圖1.2胃粘膜損傷標準判定參考圖

青島大學碩士學位論文192.1.4三組干預前后胃鏡下胃粘膜表現(xiàn)特征的種類變化比較如圖1.3所示，A組干預前胃鏡下粘膜表現(xiàn)平均有5.23種，干預后平均有5.19種（P=0.918）；AB組干預前胃鏡下粘膜表現(xiàn)平均有5.96種，干預后降為5.61種（P=0.462）；B組干預前胃鏡下粘膜表現(xiàn)平均有5.23種，干預平均有4.55種（P=0.207）。經(jīng)單因素方差分析統(tǒng)計學檢驗，三組胃粘膜的表現(xiàn)種類變化之間不存在統(tǒng)計學差異（P=0.614）。2.1.5三組干預前后胃癌風險的內(nèi)鏡表現(xiàn)評分比較根據(jù)京都胃炎中胃癌風險的內(nèi)鏡表現(xiàn)評分標準（見方法部分），A組干預前平均評分為2.04分，干預后評分為2.15分（P=0.670）；AB組干預前平均評分為3.52分，干預后平均分為3.61分（P=0.780）；B組干預前平均評分為2.10分，干預后評分為1.97分（P=0.677）。經(jīng)單因素方差分析統(tǒng)計學方法檢驗，三組干預前（P=0.002）和干預后（P=0.001）評分之間均存在統(tǒng)計學差異，但前后評分差值比較不存在統(tǒng)計學差異（P=0.806）。見表1.7。圖1.3三組干預期間胃鏡下粘膜表現(xiàn)種類變化注：A1組表示高劑量組干預前，A3表示高劑量組干預后；AB1表示低劑量組干預前，AB3表示低劑量組干預后；B1表示安慰劑組干預前，B3表示低劑量組干預后。

【參考文獻】：
期刊論文
[1]京都胃炎分類在白光胃鏡下直接判斷幽門螺桿菌感染中的應用價值[J]. 諶黃威,倫偉健,熊婷,梁曉燕,黃鶴,賈柳萍.  新醫(yī)學. 2019(06)
[2]Helicobacter pylori and extragastric diseases: A review[J]. Antonietta Gerarda Gravina,Rocco Maurizio Zagari,Cristiana De Musis,Lorenzo Romano,Carmelina Loguercio,Marco Romano.  World Journal of Gastroenterology. 2018(29)
[3]蔓越莓花色苷的組成鑒定及抗氧化能力[J]. 宛美志,孟憲軍.  食品科學. 2018(22)
[4]蔓越莓生物活性物質(zhì)及主要生理功能研究進展[J]. 魏燕,詹子逸,章宇.  食品研究與開發(fā). 2017(10)
[5]氧化應激與幽門螺桿菌感染相關(guān)性胃炎[J]. 蔡泳鋒,連大衛(wèi),蘇銳,任文康,操紅纓,黃萍.  現(xiàn)代生物醫(yī)學進展. 2016(27)
[6]Role of dietary polyphenols in the management of peptic ulcer[J]. Mohammad Hosein Farzaei,Mohammad Abdollahi,Roja Rahimi.  World Journal of Gastroenterology. 2015(21)
[7]幽門螺桿菌感染對腸道菌群的影響[J]. 董紅霞,梁浩,閔敏.  科技導報. 2015(07)
[8]Medicinal plant activity on Helicobacter pylori related diseases[J]. Yuan-Chuen Wang.  World Journal of Gastroenterology. 2014(30)
[9]膳食多酚與腸道微生物相互作用研究進展[J]. 楊華,葉發(fā)銀,趙國華.  食品科學. 2015(03)
[10]慢性萎縮性胃炎胃鏡下不同病理改變與幽門螺桿菌感染的關(guān)系[J]. 林根友,謝海萍.  中華醫(yī)院感染學雜志. 2013(10)

碩士論文
[1]濱州地區(qū)幽門螺桿菌感染者膳食營養(yǎng)狀況及蔓越莓果汁干預效果研究[D]. 孫重秀.青島大學 2019



本文編號：3561930