發(fā)布時間：2021-10-15 09:01

　　目的分析龍巖地區(qū)人群中不同性別、年齡的食物不耐受情況,為該地區(qū)食物不耐受疾病的防治提供科學(xué)依據(jù)。方法采用酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)（ELISA）檢測該地區(qū)2 586例血清中7種食物不耐受特異性Ig G抗體。結(jié)果食物不耐受特異性Ig G抗體陽性率51.93%,排名前三項是雞蛋（40.02%）、牛奶（12.34%）、大豆（11.56%）;按性別分組統(tǒng)計,除了牛奶和小麥,其余5項女性抗體陽性率高于男性,差異有統(tǒng)計學(xué)意義（P<0.05）;按年齡段分組統(tǒng)計,未成年組的血清特異性抗體檢測陽性率高于青壯年組和中老年組,且青壯年、中老年組中女性抗體陽性率高于男性,差異有統(tǒng)計學(xué)意義（P<0.05）;抗體陽性水平主要集中在1級。結(jié)論龍巖地區(qū)人群中食物不耐受陽性率較高,且陽性率與性別、年齡分布有關(guān)。 

【文章來源】：基層醫(yī)學(xué)論壇. 2020,24(13)

【文章頁數(shù)】：3 頁

【文章目錄】：
1 資料與方法
    1.1 一般資料
    1.2 試劑與儀器
    1.3 方法
        1.3.1 檢測方法
        1.3.2 結(jié)果判讀
    1.4 統(tǒng)計學(xué)方法
2 結(jié)果
    2.1 不同性別組7種食物不耐受Ig G抗體陽性率情況
    2.2 7種食物不耐受特異性抗體等級分布情況
    2.3 各組年齡段男女性特異性抗體陽性率分析
3 討論


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]中國南北方地區(qū)中年人群食物不耐受差異及其與飲食習(xí)慣的相關(guān)性分析[J]. 石海燕,王建榮,曹劍,王青云,劉翠平.  中國應(yīng)用生理學(xué)雜志. 2013(03)



本文編號：3437786