目的觀察復(fù)合營養(yǎng)素食對Ob/Ob小鼠非酒精性脂肪肝病實驗?zāi)Ｐ偷淖饔眉疤接懫鋵τ赟IRT1/FOXO1通路的影響機制。方法SPF級健康4⁸周齡雄性C57BL/6小鼠、Ob/Ob小鼠各20只,適應(yīng)性喂養(yǎng)1周后采用隨機數(shù)字表法平均分為4組:正常對照組、正常素食組、模型組對照組、模型素食組。正常對照組及模型對照組采用小鼠普通維持飼料喂養(yǎng),正常素食組及模型素食組采用復(fù)合營養(yǎng)素食喂養(yǎng),每周記錄攝食量、體重。干預(yù)1個月和3個月,采取隨機取樣法分兩批處理,每組各取5只小鼠處死。測量體重、身長,計算體質(zhì)指數(shù)。分離肝臟稱肝濕重,計算肝指數(shù)。留取血清檢測谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）,谷丙轉(zhuǎn)氨酶（ALT）,膽固醇（CHOL）。留取左葉肝臟部分肝臟組織行H&E、油紅O染色及Masson染色,觀察肝臟組織脂肪變、氣球樣變、炎癥及纖維化病理變化,以NAFLD的SAF評分定量分析病理程度。留取右葉肝臟部分組織,采用RT-PCR法檢測SIRT1mRNA表達水平,采用Western blot法檢測SIRT1、AC-FOXO1蛋白水平,采用CO-IP法檢測SIRT1與FOXO1之間的相互作用。進行相關(guān)... 

【文章來源】：南華大學(xué)湖南省

【文章頁數(shù)】：87 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

各組小鼠攝食

第3章結(jié)果21AB模型對照組模型素食組正常對照組正常素食組C圖3.2復(fù)合營養(yǎng)素食對體重影響。（A）小鼠體重；（B）小鼠外觀體型；(C)小鼠體重增長曲線。θθP＜0.01vs.干預(yù)1月正常對照組,##P＜0.01vs.干預(yù)3月正常對照組,ΦΦP＜0.01vs.干預(yù)3月模型對照組3.1.3體質(zhì)量指數(shù)各組小鼠體質(zhì)量指數(shù)比較，數(shù)據(jù)結(jié)果顯示：復(fù)合營養(yǎng)素食干預(yù)1月，與正常對照組相比，模型對照組體質(zhì)量指數(shù)均明顯上升（5.49±0.41vs2.83±0.21），差異有統(tǒng)計學(xué)意義（t=12.926，P＜0.01），正常素食組體質(zhì)量指數(shù)無明顯差異（3.01±0.25vs2.83±0.21；t=1.221，P＞0.05）；與模型對照組相比，模型素食組體質(zhì)量指數(shù)呈下降趨勢（5.33±0.28vs5.49±0.41），但差異無統(tǒng)計學(xué)意義（t=0.702，P＞0.05）。

南華大學(xué)碩士學(xué)位論文22復(fù)合營養(yǎng)素食干預(yù)3月，與正常對照組相比，模型對照組體質(zhì)量指數(shù)均明顯上升（6.55±0.48vs2.91±0.26），差異有統(tǒng)計學(xué)意義（t=14.899，P＜0.01），正常素食組體質(zhì)量指數(shù)無明顯差異（2.99±0.05vs2.91±0.26;t=0.78，P＞0.05）；與模型對照組相比，模型素食組體質(zhì)量指數(shù)明顯下降（5.37±0.21vs6.55±0.48），差異有統(tǒng)計學(xué)意義（t=5.048，P＜0.01）。（見表3-2，圖3.3）表3-2各組小鼠體質(zhì)量指數(shù)（X±s，kg/m2)組別干預(yù)1月干預(yù)3月正常對照組（n=5）2.83±0.212.91±0.26正常素食組（n=5）3.01±0.252.99±0.05模型對照組（n=5）5.49±0.416.55±0.48模型素食組（n=5）5.33±0.285.37±0.21圖3.3復(fù)合營養(yǎng)素食對體質(zhì)量指數(shù)影響。θθP＜0.01vs.干預(yù)1月正常對照組,##P＜0.01vs.干預(yù)3月正常對照組,ΦΦP＜0.01vs.干預(yù)3月模型對照組3.1.4肝濕重各組小鼠肝濕重比較，數(shù)據(jù)結(jié)果顯示：復(fù)合營養(yǎng)素食干預(yù)1月，與正常對照組相比，模型對照組肝濕重明顯上升（3.45±0.45vs1.04±0.17），差異有統(tǒng)計學(xué)意義（t=11.2，P＜0.01），正常素食組肝濕重?zé)o明顯差異（1.11±0.1vs1.04±0.17;t=0.729，P＞0.05）；與模型對照組相比，模型素食組肝濕重有所下降（3.14±0.64vs3.45±0.45），但差異無統(tǒng)計學(xué)意義（t=0.859，P＞0.05）。

【參考文獻】：
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