發(fā)布時(shí)間：2018-11-06 19:42

【摘要】：目的探討膳食營(yíng)養(yǎng)因素、人體成分分析與非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)發(fā)生的相關(guān)性。方法選取NAFLD患者82例(NAFLD組),正常對(duì)照者82例(對(duì)照組),對(duì)被選人群進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查、體格測(cè)量、人體成分分析及肝臟超聲檢查。收集其體檢報(bào)告,利用自行設(shè)計(jì)的健康狀況調(diào)查表對(duì)個(gè)人一般狀況進(jìn)行調(diào)查,采用食物頻率調(diào)查表調(diào)查其膳食種類和攝入量。結(jié)果與對(duì)照組比較,NAFLD組總能量、脂肪的攝入量、體質(zhì)指數(shù)(BMI)、內(nèi)臟脂肪面積(VFA)、體脂百分比(PBF)、腰臀百分比(WHR)均明顯升高,血生化指標(biāo)空腹血糖(FBG)、三酰甘油(TG)、丙氨酸轉(zhuǎn)移酶(ALT)、天冬氨酸轉(zhuǎn)移酶(AST)、極低密度脂蛋白(VLDL)及血尿酸(UA)均較對(duì)照組明顯上升,碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、總膽固醇(TC)、尿素氮(BUN)、肌酐(Cr)兩組間差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。結(jié)論通過(guò)NAFLD患者體脂成分測(cè)定及其膳食營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入調(diào)查,NAFLD組人群膳食結(jié)構(gòu)不夠合理,人體成分分析與飲食因素相關(guān)性很大,高能量、高脂肪是NAFLD的膳食危險(xiǎn)因素,肥胖、高血糖、高血脂、內(nèi)臟脂肪面積高是NAFLD的患病危險(xiǎn)因素。
[Abstract]:Objective to investigate the relationship between dietary nutritional factors, body composition analysis and (NAFLD) occurrence of non-alcoholic fatty liver disease. Methods 82 patients with NAFLD (NAFLD group) and 82 normal controls (control group) were investigated by questionnaire, physical measurement, body composition analysis and liver ultrasound examination. The health status questionnaire designed by ourselves was used to investigate the general status of the individual, and the food frequency questionnaire was used to investigate the dietary type and intake. Results compared with the control group, the total energy, fat intake, body mass index (BMI), visceral fat area (VFA), body fat percentage (PBF), waist hip percentage (WHR) in NAFLD group were significantly higher than those in control group, and fasting blood glucose (FBG), (FBG) was significantly increased in NAFLD group. Triacylglycerol (TG), alanine transferase (ALT), aspartate transferase (AST), very low density lipoprotein (VLDL) and serum uric acid (UA) were significantly increased compared with the control group. There was no significant difference in total cholesterol (TC), urea nitrogen (BUN), creatinine (Cr) between the two groups. Conclusion through the measurement of body fat composition and dietary nutrient intake in NAFLD patients, the dietary structure of NAFLD group is not reasonable, and the correlation between body composition analysis and dietary factors is very large. High energy and high fat are the dietary risk factors of NAFLD, obesity. Hyperglycemia, hyperlipidemia and high visceral fat area were risk factors for NAFLD.
【作者單位】： 安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科;
【基金】：安徽省年度科研項(xiàng)目(編號(hào):1301043019)
【分類號(hào)】：R575.5

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7 胡e，

本文編號(hào)：2315274