發(fā)布時間：2021-08-08 08:39

　　分子自組裝是指分子在其自身內(nèi)部諸多作用力的驅(qū)動下，經(jīng)自發(fā)的排列組裝，最終形成具有一定結(jié)構(gòu)和功能的組裝體的過程。多肽分子作為自組裝分子的重要組成部分，經(jīng)自發(fā)的組裝排列過程可以得到許多具有優(yōu)異結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的納米材料。多肽水凝膠是其中的一種，以其含水量高、環(huán)境響應(yīng)靈敏、生物相容性良好等優(yōu)點吸引了許多研究者的興趣。與此同時，人們發(fā)現(xiàn)某些蛋白質(zhì)的錯誤折疊和裝配會導(dǎo)致一些神經(jīng)退行性疾病的出現(xiàn)。因此，深入研究多肽分子的自組裝機理不但有利于我們構(gòu)建新型的生物功能性材料，更能夠為預(yù)防和治療由多肽的錯誤裝配導(dǎo)致的相關(guān)疾病提供有益指導(dǎo)。本文以由革蘭氏陰性菌所分泌的一類具有細(xì)胞毒性的蛋白質(zhì)中的常見多肽序列RTX（Repeat-In-Toxin）為基礎(chǔ)，采用Fmoc固相合成法合成了雙親性多肽Pal-KAKGGAGNDDLDA（P1），通過天冬氨酸替換，得到了兩條突變序列Pal-KAKGGAGNADLDA（P2）和Pal-KAKGNDGNAA（P3）。主要考察了上述三種多肽對pH和離子的響應(yīng)性，分別從宏觀成膠能力、二級結(jié)構(gòu)、微觀形態(tài)三方面對比它們的自組裝性質(zhì)差異，并且從膠體強度和抑菌效果兩方面探討多肽水凝膠的應(yīng)用潛... 

【文章來源】：北京化工大學(xué)北京市 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：68 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

多肽自組裝機理示意圖

第三章 實驗結(jié)果與討論Sanchez de Groot, N.等人通過對比兩種短肽 Ile-Phe 和 Val-Phe 的自組裝性質(zhì)發(fā)現(xiàn)，氨基酸在缺失了一個甲基之后，多肽的疏水作用降低，這直接導(dǎo)致多肽在宏觀上成膠能力的消失，同時其微觀結(jié)構(gòu)中交錯相連的纖維聚集結(jié)構(gòu)也消失了。這充分說明了疏水作用對多肽自組裝行為的重要影響。[22]

圖 1-2 多肽通過疏水作用進(jìn)行自組裝Fig.1-2 peptide self-assembly caused by hydrophobic interaction1.3.2 氫鍵作用氫鍵也是多肽自組裝過程中非常重要的驅(qū)動力。它通過多肽肽鏈中的氫原與氧原子、氮原子之間的相互作用影響多肽分子的排布，幫助多肽分子在軸向進(jìn)行延伸，進(jìn)而形成有序的結(jié)構(gòu)。Paramonov, S. E.等人通過將多肽分子中的氫鍵逐個屏蔽來觀察氫鍵在多的自組裝過程中所起的作用，發(fā)現(xiàn)距離多肽中心位置較近的氨基酸上的氫鍵對肽形成穩(wěn)定的特殊納米結(jié)構(gòu)具有重要作用，對該位置氫鍵的破壞會對多肽的微形態(tài)造成重要影響；而外側(cè)的氨基酸上氫鍵的破壞則對多肽微觀結(jié)構(gòu)的影響小。這充分說明了氫鍵在多肽分子自組裝過程中的重要影響，同時我們可以通選擇性地破壞氫鍵來得到宏觀性質(zhì)相似但微觀結(jié)構(gòu)截然不同的材料。[23]


本文編號：3329619