本研究隸屬于國家科技支撐計劃項目-《特種資源加工技術(shù)集成與產(chǎn)品》（2013BAD16B09）。膠原海綿是將膠原蛋白與其他材料混合,經(jīng)凍干、滅菌等工藝制成的海綿狀物質(zhì),能有效防止機械性創(chuàng)傷及傷口感染,具有良好的安全性,在生物材料領(lǐng)域有廣闊的應(yīng)用前景。林蛙皮是林蛙取油后的廢棄物,其膠原蛋白含量豐富,具有開發(fā)成為膠原海綿的潛力。因此本論文在獲得林蛙皮膠原蛋白的基礎(chǔ)上,對林蛙皮膠原蛋白/殼聚糖復(fù)合海綿的制備工藝進行研究,并考察林蛙皮膠原蛋白/殼聚糖復(fù)合海綿的感官質(zhì)量、部分物理性質(zhì)及體外致敏性,為林蛙皮膠原海綿產(chǎn)品的開發(fā)提供實驗依據(jù),也為林蛙皮廢棄物的綜合利用提供新思路。論文首先考察了殼聚糖與膠原蛋白的質(zhì)量比、戊二醛濃度對林蛙皮膠原蛋白/殼聚糖復(fù)合海綿吸水性能、機械性能和熱穩(wěn)定性的影響,結(jié)果發(fā)現(xiàn)殼聚糖與膠原蛋白的質(zhì)量比為1:1,戊二醛濃度為1.5%和2%時,復(fù)合海綿的吸水性能最好;殼聚糖與膠原蛋白的質(zhì)量比為1:1,戊二醛濃度為1%時,復(fù)合海綿的機械性能最好;殼聚糖與膠原蛋白的質(zhì)量比為1:2,戊二醛濃度為1%和2%時,復(fù)合海綿的熱穩(wěn)定性最好。然后,論文以殼聚糖與膠原蛋白的質(zhì)量比、戊二醛濃度為實驗因... 

【文章來源】：吉林大學吉林省 211工程院校 985工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：49 頁

【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

復(fù)合海綿的吸水性Figure2.1thewaterabsorptioncapacityofsponges

圖 2.1 復(fù)合海綿的吸水性Figure 2.1 the water absorption capacity of sponges膠原蛋白/殼聚糖復(fù)合海綿的機械性能料的力學性能與材料的內(nèi)部結(jié)構(gòu)密切相關(guān)。膠原海綿是疏松多孔聯(lián)程度不同的海綿其內(nèi)部的空隙不同。因此，海綿的機械性能與海很大的關(guān)系[43-48]。此外，膠原蛋白的含量和種類也影響膠原海綿的斷裂伸長率隨膠原蛋白比例的增加及殼聚糖比例的減少而降低[3]。出，當殼聚糖與膠原蛋白的比例為 1:1 ，戊二醛的濃度為 1%時，能最好。

第 2 章 林蛙皮膠原蛋白/殼聚糖復(fù)合海綿的制備降低交聯(lián)單元的尺寸，提高膠原的變性溫度[52]。此外，堿法水解和熱變性溫度[53]。從圖 2.3 可以看出，由于戊二醛濃度、pH、酸度及合海綿熱變性溫度差異均較大。但綜合分析可見當殼聚糖與膠原蛋二醛濃度為 1%的海綿時和殼聚糖與膠原蛋白比為 1:2，戊二醛濃海綿的耐熱性較好。

【參考文獻】：
期刊論文
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碩士論文
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本文編號：2955419