【摘要】：殼聚糖及其衍生物的抗菌活性和優(yōu)良加工性能,使其成為具有巨大潛力的抗菌材料,可用于食品保鮮、傷口敷料和組織工程等方面。本文綜述了近年來在殼聚糖基材料抗菌模型、影響抗菌活性因素及抗菌活性優(yōu)化方案方面的研究進(jìn)展,希望對(duì)殼聚糖衍生物抗菌材料的制備及優(yōu)化提供參考。
[Abstract]:The antibacterial activity and excellent processing properties of chitosan and its derivatives make it a potential antibacterial material, which can be used in food preservation, wound dressing and tissue engineering. In this paper, the research progress in antibacterial model, factors affecting antibacterial activity and optimization scheme of antibacterial activity of chitosan based materials is reviewed, which hopes to provide reference for the preparation and optimization of antibacterial materials of chitosan derivatives.
【作者單位】： 華僑大學(xué)材料科學(xué)與工程學(xué)院環(huán)境友好功能材料教育部工程中心;
【基金】：福建省重點(diǎn)科技項(xiàng)目(2009H0030) 福建省自然科學(xué)基金項(xiàng)目(2011J01312和2012J01396) 科技部科技人員服務(wù)企業(yè)項(xiàng)目(2009GJC40030)資助
【分類號(hào)】：R318.08

【參考文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前4條

1 李明春;周盛全;辛梅華;宋宇寧;王朝;;N-長(zhǎng)烷基殼聚糖季銨鹽的合成及其抗菌活性研究[J];功能材料;2012年17期

2 周盛全;辛梅華;李明春;宋宇寧;王朝;;新型殼聚糖季銨鹽抗菌劑的合成及其性能[J];化工進(jìn)展;2012年08期

3 冷建飛;溫浩;趙月紅;;基團(tuán)貢獻(xiàn)法物性估算中分子結(jié)構(gòu)自動(dòng)拆解的多解問題[J];計(jì)算機(jī)與應(yīng)用化學(xué);2012年06期

4 呂守芹;龍勉;;分子動(dòng)力學(xué)模擬與分子生物力學(xué)[J];生物物理學(xué)報(bào);2012年01期

【共引文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 高國(guó)輝;李露;袁冰;劉仕偉;于世濤;劉福勝;解從霞;裴立軍;;離子液體下N-十二烷基殼聚糖纖維的制備[J];功能材料;2013年16期

2 曾稍俏;林曉紅;;殼聚糖對(duì)金線蓮保鮮作用研究[J];福建熱作科技;2013年03期

3 Logesh AR;Thillaimaharani KA;Sharmila K;Kalaiselvam M;Raffi SM;;Production of chitosan from endolichenic fungi isolated from mangrove environment and its antagonistic activity[J];Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine;2012年02期

4 張明政;沈云;甄莉莉;黃丹;;新型紫外線吸收劑的合成及其在棉織物中的應(yīng)用[J];紡織學(xué)報(bào);2014年02期

5 王婷;李樹安;張珍明;齊家娟;趙紅博;王璇;;殼聚糖及其衍生物的保鮮功能應(yīng)用進(jìn)展[J];化工時(shí)刊;2013年10期

6 姜燕;柳佳齊;鮑慧娟;張海悅;;殼聚糖涂膜保鮮劑的改性研究進(jìn)展[J];食品工業(yè)科技;2013年18期

7 姜燕;鮑慧娟;柳佳齊;張海悅;;殼聚糖-PE雙層抑菌保鮮膜的制備及抑菌性的研究[J];食品工業(yè)科技;2013年22期

8 LIU Bingjie;WANG Dongfeng;YU Guangli;MENG Xianghong;;Adsorption of Heavy Metal Ions,Dyes and Proteins by Chitosan Composites and Derivatives-A Review[J];Journal of Ocean University of China;2013年03期

9 王丹;周才瓊;;植物精油在可食性抗菌膜中的應(yīng)用[J];食品工業(yè)科技;2014年01期

10 黃丹;甄莉莉;尹遜迪;孫靈杰;;陽(yáng)離子改性稻草處理印染廢水研究[J];應(yīng)用化工;2013年12期

相關(guān)博士學(xué)位論文 前3條

1 彭湃;竹材主要化學(xué)成分及其點(diǎn)擊化學(xué)和開環(huán)共聚研究[D];華南理工大學(xué);2013年

2 林珊;纖維素抗菌膜的制備及其深度水處理研究[D];福建農(nóng)林大學(xué);2013年

3 梁鵬;稀土改性殼聚糖樹脂的制備、表征及對(duì)氟離子的吸附特性研究[D];中國(guó)海洋大學(xué);2013年

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前10條

1 張莉;基于碳纖維超微圓盤電極的制備和研究[D];吉林大學(xué);2013年

2 陳義豐;基于埃洛石納米管的聚醚砜雜化超濾膜的制備及抗污染性能研究[D];鄭州大學(xué);2013年

3 張帥;二茂鐵基—?dú)ぞ厶窍驂A的制備與表征[D];鄭州大學(xué);2013年

4 張冰;季銨化鹵胺抗菌棉布和季銨化鹵胺抗菌硅膠的制備、表征與應(yīng)用[D];上海師范大學(xué);2013年

5 張開翔;高抗菌性水溶性低聚殼聚糖的制備及在豆腐保鮮中的應(yīng)用[D];南京農(nóng)業(yè)大學(xué);2012年

6 林柳;二乙烯三胺改性羧甲基殼聚糖的制備及抗菌性能研究[D];武漢理工大學(xué);2013年

7 許皎姣;拮抗酵母菌的篩選、鑒定及對(duì)葡萄冷藏品質(zhì)的影響[D];南京農(nóng)業(yè)大學(xué);2012年

8 朱勇軍;細(xì)菌纖維素基疝補(bǔ)片材料的制備與性能研究[D];華南理工大學(xué);2013年

9 孔杰;銀/殼聚糖納米復(fù)合材料的制備、表征及抗菌性能研究[D];暨南大學(xué);2013年

10 于婷婷;咪唑類表面活性離子液體的合成及性能研究[D];齊齊哈爾大學(xué);2013年

【二級(jí)參考文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前7條

1 ;Kinetics of Receptor-Ligand Interactions in Immune Responses[J];Cellular & Molecular Immunology;2006年02期

2 李明春;許濤;辛梅華;;殼聚糖及其衍生物的抗菌活性研究進(jìn)展[J];化工進(jìn)展;2011年01期

3 ;Forced extension of P-selectin construct using steered molecular dynamics[J];Chinese Science Bulletin;2004年01期

4 鄧乾春;黃慶德;黃鳳洪;謝筆鈞;;蛋白質(zhì)溶液構(gòu)象的研究方法[J];生物物理學(xué)報(bào);2009年04期

5 蔡剛;;單顆粒電子顯微學(xué)的研究進(jìn)展[J];生物物理學(xué)報(bào);2010年07期

6 黃曉星;宋曉偉;朱平;;冷凍電子斷層成像技術(shù)及其在生物研究領(lǐng)域的應(yīng)用[J];生物物理學(xué)報(bào);2010年07期

7 陳長(zhǎng)軍;黃延昭;肖奕;;生物大分子的自由能計(jì)算方法(英文)[J];生物物理學(xué)報(bào);2011年05期

【相似文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 劉揚(yáng);于靜濤;孫瑩瑩;宋雪蓮;;殼聚糖及其衍生物抗菌性能研究進(jìn)展[J];中國(guó)實(shí)用口腔科雜志;2011年07期

2 李蓓;趙銥民;楊聚才;董智偉;;比較納米載銀抗菌劑與納米二氧化鈦抗菌劑抗白色念珠菌性能的實(shí)驗(yàn)研究[J];臨床口腔醫(yī)學(xué)雜志;2008年02期

3 單鵠聲,倪瑾,蔡建明;富勒烯衍生物的生物學(xué)應(yīng)用[J];生命的化學(xué);2005年05期

4 王友斌;潘力軍;薛金榮;王俊起;;振蕩法評(píng)價(jià)金屬材料抗菌性能研究初探[J];中國(guó)衛(wèi)生工程學(xué);2010年06期

5 柳軍璽,魏小寧,楊愛梅,魯潤(rùn)華;中草藥吸附膜材抗菌活性研究[J];中國(guó)現(xiàn)代應(yīng)用藥學(xué);2005年01期

6 顏煥新;潘一峰;趙勁風(fēng);劉剛;羅勇;賈澤明;張陽(yáng)德;;殼聚糖納米粒的制備及體外抗幽門螺桿菌效果評(píng)價(jià)[J];中國(guó)組織工程研究與臨床康復(fù);2009年29期

7 王巖樓;傅旭春;雷群芳;陳威;王國(guó)平;;氧氟沙星金屬配合物的光譜與抗腫瘤活性[J];光譜學(xué)與光譜分析;2008年10期

8 彭亦龍;楊秋會(huì);譚紹早;鄭文杰;薛琰;魯?shù)て?徐迎賓;;季銨化磷酸鋯的組成結(jié)構(gòu)與抗菌活性[J];中國(guó)組織工程研究與臨床康復(fù);2009年47期

9 鄧嘉胤;王永蘭;彭誠(chéng);片岡有;柴田陽(yáng);宮崎隆;;具有良好抗菌活性和生物兼容性的鈦植入體[J];中國(guó)組織工程研究與臨床康復(fù);2010年51期

10 江淦達(dá),楊明菊;抗菌活性(藥效學(xué))監(jiān)察模式[J];數(shù)理醫(yī)藥學(xué)雜志;1995年04期

相關(guān)會(huì)議論文 前9條

1 華道本;姜晶;蔣建林;潘曉娣;曹金鑫;;用于藥物輸送的殼聚糖衍生物的RAFT聚合改性研究[A];2011年全國(guó)高分子學(xué)術(shù)論文報(bào)告會(huì)論文摘要集[C];2011年

2 趙雪;任慧霞;;殼聚糖及其衍生物作為基因遞送載體的研究進(jìn)展[A];山東省藥學(xué)會(huì)第一屆學(xué)術(shù)年會(huì)論文集（下）[C];2005年

3 吳錦繡;李梅;胡艷宏;柳召剛;;殼聚糖/胍鹽接枝共聚物的合成及抑菌性能測(cè)試[A];第十三屆（2009年）冶金反應(yīng)工程學(xué)會(huì)議論文集[C];2009年

4 胡高飛;嚴(yán)寶珍;王梅;郭燦雄;;林可霉素及其衍生物的核磁共振譜[A];第十三屆全國(guó)波譜學(xué)學(xué)術(shù)會(huì)議論文摘要集[C];2004年

5 謝宗平;張長(zhǎng)青;仇建軍;王堅(jiān)強(qiáng);周雋;;生物玻璃體內(nèi)抗菌性能的研究[A];2008全國(guó)功能材料科技與產(chǎn)業(yè)高層論壇論文集[C];2008年

6 楊丹;袁鵬;何宏平;;蒙脫石/醋酸氯已定抗菌復(fù)合物的制備及其表征[A];2005年全國(guó)礦物科學(xué)與工程學(xué)術(shù)會(huì)議論文集[C];2005年

7 ;愈邦產(chǎn)品簡(jiǎn)介[A];第六屆全國(guó)中西醫(yī)結(jié)合災(zāi)害醫(yī)學(xué)學(xué)術(shù)會(huì)議學(xué)術(shù)論文集[C];2010年

8 王漢杰;梁曉飛;胡秀鳳;郝麗娟;常津;;新型雙親性殼聚糖季銨鹽的合成[A];天津市生物醫(yī)學(xué)工程學(xué)會(huì)第29屆學(xué)術(shù)年會(huì)暨首屆生物醫(yī)學(xué)工程前沿科學(xué)研討會(huì)論文集[C];2009年

9 賈宏瑛;杜立波;田秋;劉揚(yáng);;納米銀引起細(xì)胞氧化應(yīng)激性的研究[A];中國(guó)化學(xué)會(huì)第十屆全國(guó)發(fā)光分析學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集[C];2011年

相關(guān)重要報(bào)紙文章 前1條

1 記者 李天舒;納米顆�？蓪�(duì)抗多藥耐藥菌[N];健康報(bào);2010年

相關(guān)博士學(xué)位論文 前5條

1 黃勛;無機(jī)抗菌復(fù)合材料的制備、抗菌活性及其抗菌機(jī)理研究[D];中南大學(xué);2007年

2 祝鈞;鈦表面定植殼聚糖衍生物的抑菌性能研究[D];第二軍醫(yī)大學(xué);2013年

3 肖波;殼聚糖及其衍生物在抗菌與轉(zhuǎn)基因領(lǐng)域的研究[D];華中科技大學(xué);2011年

4 麻金海;乳酸共聚物與殼聚糖衍生物的有序簇集與組裝[D];中國(guó)海洋大學(xué);2007年

5 崔福英;用于胰島素口服給藥和腫瘤靶向的殼聚糖衍生物接枝納米粒[D];復(fù)旦大學(xué);2008年

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前10條

1 付小蓉;雙功能化殼聚糖衍生物的合成及抗菌性研究[D];江南大學(xué);2010年

2 趙國(guó)燕;殼聚糖衍生物對(duì)角膜細(xì)胞生長(zhǎng)影響的研究[D];中國(guó)海洋大學(xué);2010年

3 梁志祥;胺基聚甲基丙烯酸甘油酯季銨鹽的合成及其作為基因載體的性能和抗菌活性研究[D];天津理工大學(xué);2013年

4 張志雄;新型殼聚糖衍生物的制備及其在角膜組織工程中的應(yīng)用[D];暨南大學(xué);2003年

5 宋琳;殼聚糖及其衍生物與大腸桿菌DNA、蛋白質(zhì)的作用關(guān)系研究[D];天津大學(xué);2007年

6 王澤虎;磷酸膽堿化殼聚糖衍生物的合成、表征及生物學(xué)評(píng)價(jià)[D];暨南大學(xué);2012年

7 李雙艷;跨血腦屏障磁性復(fù)合功能超微載體的研究[D];天津大學(xué);2007年

8 曾新春;改性殼聚糖/TiO_2復(fù)合抗菌材料的研究[D];中央民族大學(xué);2011年

9 崔黎明;新型殼聚糖衍生物多功能給藥載體的生物相容性[D];復(fù)旦大學(xué);2010年

10 王恒壯;新型高分子抗菌氣管導(dǎo)管對(duì)銅綠假單胞菌生物膜形成的體外影響[D];廣西醫(yī)科大學(xué);2007年

，

本文編號(hào)：2524142