本文選題：Ⅱ型膠原　切入點：分離　出處：《過程工程學報》2016年04期 　論文類型：期刊論文

【摘要】：將牛關節(jié)軟骨用NaCl和鹽酸胍預處理,在酸性條件下用胃蛋白酶降解雜蛋白,經(jīng)鹽析、透析和冷凍干燥后獲得Ⅱ型膠原,對其進行鑒定.結果表明,提取的Ⅱ型膠原純度為92.2%,得率為61.5%,單條鏈分子量為130 k Da,氨基酸組成中Gly含量超過30%,Pro與Hyp總含量超過20%,具有膠原特有的超分子結構,中性條件下變性溫度為43.68℃,符合II型膠原特性.
[Abstract]:Bovine articular cartilage was pretreated with NaCl and guanidine hydrochloride, and pepsin was used to degrade miscellaneous proteins under acidic conditions. Type 鈪，

本文編號：1616754