本文關(guān)鍵詞：乳酸桿菌的免疫調(diào)節(jié)及抗過敏作用研究

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【摘要】：目的探索乳酸桿菌的免疫調(diào)節(jié)及其抗過敏作用。方法將雄性BALB/C小鼠隨機(jī)分為空白對照組和干預(yù)組(每組24只)。采用灌胃方式,分R%連續(xù)投用乳酸桿菌植物乳桿菌LP45、嗜酸乳桿菌La28、嗜酸乳桿菌6091、鼠李糖乳桿菌GG共28d。于14d、28d分別用測定免疫臟器系數(shù)與血清Th1細(xì)胞因子〔干擾素-γ(IFN-γ)、白細(xì)胞介素(IL)-12〕、Th2細(xì)胞因子(IL-6)含量的方法分析和對比受試菌株的免疫調(diào)節(jié)作用。對在免疫調(diào)節(jié)作用上有差異的菌株,利用卵清白蛋白(OVA)和氫氧化鋁致敏的BALB/C小鼠過敏模型進(jìn)一步評價其抗過敏作用。將雄性BALB/C小鼠隨機(jī)分為空白對照組、OVA陽性對照組和2個菌株干預(yù)組,采用ELISA法測定血清總IgE含量。結(jié)果供試4個菌株干預(yù)組的免疫臟器系數(shù)差異無統(tǒng)計學(xué)意義;14d、28d時嗜酸乳桿菌La28組血清IL-6含量均低于空白對照組,差異有統(tǒng)計學(xué)意義(P0.05);28d時嗜酸乳桿菌6091組血清IL-6含量低于空白對照組,差異有統(tǒng)計學(xué)意義(P0.05)。在抗過敏作用評價實驗中,嗜酸乳桿菌La28組血清總IgE含量高于空白對照組,低于OVA陽性對照組,差異有統(tǒng)計學(xué)意義(P0.05)。結(jié)論 4個菌株中嗜酸乳桿菌La28與6091具有免疫調(diào)節(jié)作用,其中嗜酸乳桿菌La28可能具有抗過敏作用,可能的相關(guān)機(jī)制為抑制Th2細(xì)胞活性,從而影響Th1/Th2平衡。
【作者單位】： 四川大學(xué)華西公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生及毒理學(xué)系;四川大學(xué)華西醫(yī)院營養(yǎng)科;河北一然生物科技有限公司;
【關(guān)鍵詞】： 乳酸桿菌 免疫調(diào)節(jié)作用 抗過敏作用
【基金】：國家自然科學(xué)基金(No.81372982)資助
【分類號】：R593.1
【正文快照】： 乳酸菌是一類發(fā)酵碳水化合物產(chǎn)乳酸的細(xì)菌總稱,常為革蘭陽性,厭氧或兼性厭氧,不產(chǎn)生芽孢。在細(xì)菌系統(tǒng)分類學(xué)上,乳酸菌包括至少18個屬,其中功能研究較多的有乳桿菌屬(Lactobacillus)、雙歧桿菌屬(Bifidobacterium)、腸球菌屬(Entemcoccus)、鏈球菌屬(Strptococcus)等[1]。研究，

本文編號：673396