目的:探索全營(yíng)養(yǎng)粉對(duì)存在營(yíng)養(yǎng)不良或營(yíng)養(yǎng)不良風(fēng)險(xiǎn)（以下簡(jiǎn)稱為營(yíng)養(yǎng)不良或風(fēng)險(xiǎn)）的社區(qū)老年人的營(yíng)養(yǎng)狀況、肌肉力量、運(yùn)動(dòng)功能、體成分和生活質(zhì)量的影響,為改善老年人群營(yíng)養(yǎng)不良狀況以及積極應(yīng)對(duì)健康老齡化挑戰(zhàn)提供科學(xué)依據(jù)。方法:本研究設(shè)計(jì)是單臂干預(yù)試驗(yàn),以研究對(duì)象干預(yù)前的指標(biāo)狀況為對(duì)照,并與干預(yù)后的各指標(biāo)分別進(jìn)行比較。于2017年4月至2017年11月期間,在北京市4個(gè)社區(qū)招募無(wú)影響本試驗(yàn)進(jìn)行的惡性疾病且年齡≥60歲的老年人進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)不良風(fēng)險(xiǎn)篩查。以篩查出有營(yíng)養(yǎng)不良或風(fēng)險(xiǎn)、簽署知情同意書(shū)并自愿參加本試驗(yàn)的160名老年人為研究對(duì)象,進(jìn)行為期3個(gè)月的全營(yíng)養(yǎng)粉干預(yù)試驗(yàn)。在試驗(yàn)過(guò)程中,對(duì)所有研究對(duì)象均給予雅培生產(chǎn)的全營(yíng)養(yǎng)粉干預(yù)制劑,每日早晚各一次,每次53.8 g。在整個(gè)干預(yù)期間,所有研究對(duì)象均保持平時(shí)的飲食和生活習(xí)慣。由經(jīng)過(guò)統(tǒng)一培訓(xùn)的專業(yè)人員分別在干預(yù)前、干預(yù)1個(gè)月、2個(gè)月和3個(gè)月進(jìn)行隨訪,并收集膳食攝入情況（使用24小時(shí)回顧法調(diào)查）、營(yíng)養(yǎng)狀況（體重、體質(zhì)指數(shù)、小腿圍、微型營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)）、肌肉力量（握力）、運(yùn)動(dòng)功能（6米步速）、體成分（使用Inbody儀器進(jìn)行身體成分分析）和生活質(zhì)量（健康調(diào)查簡(jiǎn)表）數(shù)據(jù)。所有的... 

【文章來(lái)源】：鄭州大學(xué)河南省 211工程院校

【文章頁(yè)數(shù)】：79 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

圖３．１研究對(duì)象干預(yù)期間體重變化情況??

?ｉＢＭ???２５－，??？．?Ｉ?■？■總體??２４Ｊ，?＂?男??ｆ?２３．?．Ａ??．．▲．女??ｉ?２２彳“ｎ?丨；一叫?Ｉ??ＪＣ??－２１－??Ｓ??ｍ?２０ｉ，??ｉｓ：＇??１８Ｊ??，?，??０?１２?３??時(shí)間／月??圖３．２研究對(duì)象干預(yù)期間ＢＭＩ變化情況??３．３．３小腿圍變化情況??根據(jù)下表３．７可得，在研究對(duì)象中，小腿圍在干預(yù)前、干預(yù)后和變化值分別??為３３，８０士２．５３?ｃｍ、３４．２丨±２．５３?ｃｍ和０．４１±１．１３?ｃｍ，且該指標(biāo)在干預(yù)前后具有統(tǒng)??計(jì)學(xué)差異（ｐ＜０．００１）。在男性研宄對(duì)象中，小腿圍在干預(yù)前、干預(yù)后和變化值分??別為３４．４１±２．７２?ｃｍ、３４．７６±２．７３?ｃｍ和０．３６±１．０８?ｃｍ，且該指標(biāo)在干預(yù)前后具有??統(tǒng)計(jì)學(xué)差異（Ｐ＝〇．〇２３）。在女性研究對(duì)象中，小腿圍在干預(yù)前、干預(yù)后和變化值??分別為３３＿５３士２．４５?ｃｍ、３３．９７±２．４０?ｃｍ和０．４４±１．丨６?ｃｍ，且該指標(biāo)在干預(yù)前后具??有統(tǒng)計(jì)學(xué)差異（ＰＯ．ＯＯｌ）。??表３．７研宄對(duì)象干預(yù)前后小腿圍變化??變量?＾?ｔ?Ｐ??全體（１６０?人）干預(yù)前?３３．８０±２．５３?－４．５８５?＜０．００１??干預(yù)后?３４．２１±２．５３??變化值?０．４丨±１．１３??男（５０?人）?干預(yù)前?３４．４１±２．７２?－２．３４３?０．０２３??小腿圍（ｃｍ）?干預(yù)后?３４．７６±２．７３??變化值?０．３６±丨．０８??女（１１０?人）?干預(yù)前?３３．５３±２．４５?－３．９３０?＜０．００１??干預(yù)后?３３．９７

１６０?人）?干預(yù)前?１０．４８±０．９９?－２４．０２２?＜０．００１??干預(yù)后?１２．６１±１．４３??變化值?２．１３±丨．１２??男（５０?人）?干預(yù)前?１０．３４±１．００?－Ｕ．８４１?＜０．００１??ＭＮＡ－ＳＦ?干預(yù)后?１２．４８±１．３７??變化值?２．１４±１．２８??女（１１０?人）?干預(yù)前?１０．５４±０．９８?－２１．２４５?＜０．００１??干預(yù)后?丨２．６６士１．４５???變化值?２．１３±１．０５???根據(jù)下圖３．３可知，研究對(duì)象、男性和女性的ＭＮＡ－ＳＦ評(píng)分均在第１個(gè)月??迅速提高，在第２個(gè)月和第３個(gè)月都緩慢升高，整個(gè)研宄期間均呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)。??與基線相比，干預(yù)后的ＭＮＡ－ＳＦ評(píng)分得到顯著提高。??Ｕ：〇］?Ｔ?，?｜?＋?總體??１３．５－??＾?１３．０－?▲．女??°？?１２．５－????Ｚ?１２．０－?＇?＂??１１．０－?＾?｛?Ｉ?＊??１０－０?＂?．?１?．??０?１２?３??時(shí)??圖３．３研宄對(duì)象干預(yù)期間＿Ａ－ＳＦ變化情況??２０??


本文編號(hào)：3541585