目的肥胖（Obesity）是指一定程度的明顯超重與脂肪層過厚,是由可損壞健康的異常或過量的體內(nèi)脂肪積聚而產(chǎn)生的一種狀態(tài)。隨著肥胖的進(jìn)展,機(jī)體的代謝也會(huì)隨之異常,從而導(dǎo)致發(fā)生人體生理或病理的疾病,如代謝綜合征等。目前在全球范圍內(nèi),肥胖和超重人群的比例在各個(gè)年齡段都呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)。從1975年至2013年,肥胖人數(shù)已增加數(shù)倍,同時(shí)兒童肥胖也成為21世紀(jì)面臨的最嚴(yán)峻的公共衛(wèi)生挑戰(zhàn)之一。對(duì)肥胖的控制已經(jīng)迫在眉睫,并且成為越來(lái)越多的學(xué)者所關(guān)注的焦點(diǎn)。傳統(tǒng)的肥胖控制策略大多是體育鍛煉、飲食控制、外科手術(shù)、口服藥物,但是隨著近年來(lái)微生物學(xué)和生物信息學(xué)的發(fā)展,已經(jīng)有大量研究表明某些腸道菌群與肥胖有著密切的相關(guān)關(guān)系。于是,有的學(xué)者開始嘗試研究通過益生元對(duì)腸道菌群進(jìn)行調(diào)節(jié)從而控制肥胖,研究結(jié)果顯示益生元和益生菌的調(diào)控對(duì)肥胖的控制有著更加令人期待的效果和前景。殼聚糖（Chitosan）是一種在自然界中非常容易獲取的膳食纖維,已經(jīng)被證明有多種生物學(xué)功能,如降脂降糖,促愈合,抗肥胖等,并且被廣泛試用于食品和醫(yī)療行業(yè)。但是殼聚糖的抗肥胖效果的機(jī)制及其對(duì)腸道菌群的影響尚未明確,本實(shí)驗(yàn)意圖通過構(gòu)建肥胖小鼠模型,通... 

【文章來(lái)源】：山東大學(xué)山東省 211工程院校 985工程院校 教育部直屬院校

【文章頁(yè)數(shù)】：78 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

圖１?Ａ：分組后四組小鼠平均體重；Ｂ：分組后四組小鼠ＯＧＴＴ實(shí)驗(yàn)平均ＡＵＣ??２．２．小鼠干預(yù)詞養(yǎng)??分組完成的小鼠分別使用不同飼料喂養(yǎng)：Ｌ組使用Ｄ１２４５０Ｊ－５％ｃｅｌｌｕｌｏｓｅ喂養(yǎng)；??

脂詞料喂養(yǎng)小鼠來(lái)觀??察殼聚糖的抗肥胖作用，并將四組分別記錄為Ｌ組，ＬＣ組，Ｈ組，ＨＣ組，我們每??隔幾天對(duì)小鼠稱重一次并記錄形成折線。在大多數(shù)監(jiān)測(cè)時(shí)間點(diǎn)，Ｈ組小鼠的平均??體重要明顯高于其他三組小鼠的平均體重；Ｌ組和ＬＣ組小鼠體重均較高脂兩組小??鼠體重低且兩組體重曲線并未分開，無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)差異；ＨＣ組小鼠體重仍顯著高于??低脂兩組，但相比于Ｈ組顯著降低。在第３０天，ＨＣ組小鼠的體重增加量和平均??體重相比于Ｈ組小鼠顯著降低，驗(yàn)證了殼聚糖的添加確實(shí)可以減少高脂飲食引起??的體重增加（圖２－Ａ）。??３０天內(nèi)的組內(nèi)小鼠平均食物攝入量也被監(jiān)測(cè)，與Ｈ組小鼠相比，ＨＣ組小鼠平??均攝食量顯著降低；與Ｌ組小鼠相比，ＬＣ組小鼠平均攝食量也顯著降低（圖２－Ｂ）。??然而將食物攝入量與食物所含能量結(jié)合，通過多因素方差分析卻顯示無(wú)論是Ｌ組??與ＬＣ組小鼠或者Ｈ組與ＨＣ組小鼠能量攝入差距不明顯（圖２－Ｃ）。這提示殼聚糖??可能會(huì)稍微降低小鼠食欲，但這種降低并不是其抗肥胖作用的主要原因。通過比??較四種不同飼料的攝入量對(duì)小鼠體重増加量的影響，結(jié)果顯示每單位高脂飼料能??增加的體重遠(yuǎn)超其他三組，添加了殼聚糖的高脂飼料與單純高脂飼料相比，每單??位飼料所增加的體重有所減少，但仍高于低脂兩組；而低脂兩組飼料每單位增加??的體重量均較少且相差不大，無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)差異（圖２－Ｄ）。??Ｔｉｍｅ（（ｂｙ）??Ｃ?＾?＿ｎｓ＿?＿〇ｓ＿?Ｄ??ｖ?ｖ°?＾?＾?＾??圖２體重和飲食指數(shù)分析。Ａ．各個(gè)飲食組在不同監(jiān)測(cè)時(shí)間點(diǎn)時(shí)的平均體重。Ｂ．整個(gè)干預(yù)??２８??

?山東大學(xué)碩士學(xué)位論文???Ａ?１Ｓ１?Ｂ?〇?，５，?ｃ?？?觀１?——－￣ａｕ??＝?二％?￣＾?＝��？〇〇．?丄?：；ｆ??ｌ！＾?Ｔ?ｍ?ｉｆ?－Ｔ?丁?、??Ｍｉｎｉ卜＿壓??ｖ?ｖ°?＾?＾?Ｖ?４?＃?ｖ?ｖ０?＾?令??Ｄ?Ｌ?＾?ＩＩ??？?＊?ｒ?＼?＊??ｋ?Ａ?－？??；??、？?ｙ??？?ｆ??ＨＺＪ?－?ＺＨＪ??Ｕ?＼?ｌｌ（?，．??＊?？?？??＞?ｔ??＼?＜??ｉ?■?＊??－?．?ｔ?＾?？??＼?＊?？?＊?？??鵠??＂ｍｍ＇ｍｍ??ｍｍｍｍ：??ｕｕ??圖３殼聚糖對(duì)血清瘦素水平和脂肪細(xì)胞肥大的影響。Ａ．血清瘦素水平。Ｂ．各組小鼠體脂率。??Ｃ．各組小鼠附睪脂肪組織中脂肪細(xì)胞平均面積。Ｄ．各組附睪脂肪組織Ｈ＆Ｅ染色。Ｅ．各組肝??臟組織Ｈ＆Ｅ染色。＊＊＊尸?＜０．００１，?＊＊＊＊Ｐ?＜０．０００１。??３０??

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]Inulin Can Alleviate Metabolism Disorders in ob/ob Mice by Partially Restoring Leptinrelated Pathways Mediated by Gut Microbiota[J]. Xiaofeng Song,Liang Zhong,Na Lyu,Fei Liu,Boxing Li,Yanan Hao,Yong Xue,Jing Li,Yuqing Feng,Yue Ma,Yongfei Hu,Baoli Zhu.  Genomics,Proteomics & Bioinformatics. 2019(01)



本文編號(hào)：3541358