【摘要】：目的探討高脂飲食對西藏小型豬胰島素抵抗(IR)及肝胰島素受體底物(IRS)1、2表達(dá)的影響。方法將10只西藏小型豬隨機(jī)分為正常對照組(Ctr)5只飼喂普通飼料、IR模型(IR model)組5只飼喂高脂飼料,連續(xù)造模12周。造模12周后,稱重并測量體長,計(jì)算體質(zhì)量指數(shù)(BMI),空腹取前腔靜脈血測定總膽固醇(TC)、低密度脂蛋白(LDL-C)、高密度脂蛋白(HDL-C)、甘油三酯(TG)、游離脂肪酸(FFA)、空腹血糖(FBG)和胰島素(insulin),計(jì)算胰島素抵抗指數(shù)(homeostasis model assessment-estimated insulin resistance,HOMA-IR);同時(shí)進(jìn)行糖耐量試驗(yàn),并計(jì)算糖耐量曲線下面積(AUC);取肝組織檢測IRS-1和IRS-2基因和蛋白表達(dá),并行油紅O、PAS和HE染色,分別觀察肝脂質(zhì)沉積、糖原及組織病理變化。結(jié)果與正常對照組比,IR模型組體重、BMI指數(shù)、TC、LDL-C、HDL-C、FFA、FBG、insulin和HOMA-IR指數(shù)均顯著升高(P0.05,P0.01);糖耐量試驗(yàn)顯示血糖和胰島素水平曲線下降延緩,而AUC_(血糖)和AUC_(胰島素)均明顯升高(P0.05,P0.01);肝組織中出現(xiàn)脂質(zhì)沉積、糖原增加和局部肝細(xì)胞濁腫、部分胞核消失或被擠向一端,偶見淋巴細(xì)胞浸潤;同時(shí)肝組織中IRS-1和IRS-2 mRNA和蛋白表達(dá)均顯著降低(P0.05,P0.01)。結(jié)論高脂飲食可引起西藏小型豬胰島素抵抗,肝組織IRS-1和IRS-2表達(dá)降低是高脂飲食影響西藏小型豬胰島素敏感性的分子機(jī)制之一。

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