【摘要】：本文研究了桑葉-苦瓜混合粉對糖尿病小鼠血脂的影響,為糖尿病降血脂保健食品的開發(fā)利用提供依據(jù)。通過建立糖尿病小鼠模型,飼喂基礎飼料或高脂飼料的同時灌胃不同劑量的桑葉-苦瓜混合粉,30 d后摘眼球取血,測定小鼠血清中與脂代謝有關生化指標的變化。結(jié)果表明灌胃0.5 m L、0.20 g/m L桑葉-苦瓜混合粉時,與模型對照組相比,飼喂基礎飼料和高脂飼料的糖尿病小鼠的TC、TG和LDL-C水平均顯著或極顯著的低于模型對照組;HDL-C水平均顯著或極顯著的高于模型對照組,飼喂基礎飼料組的雌雄小鼠TC值分別下降14.58%和18.45%;TG值分別下降20.57%和21.98%;LDL-C值分別下降57.14%和57.41%;HDL-C值分別上升96.97%和95.45%,其各項血脂值趨于正常值.。所以在控制飲食的同時攝入一定量的桑葉-苦瓜混合粉,可對糖尿病小鼠起到良好的降血脂效應。
[Abstract]:The effect of mulberry leaf-balsam pear mixture powder on blood lipids in diabetic mice was studied in this paper, which provided basis for the development and utilization of diabetic hypolipidemic health food. Diabetic mice model was established by feeding basic or high-fat diet with different doses of mulberry leaf-balsam pear mixture powder at the same time. The results showed that the levels of TC, TG and LDL-C in diabetic mice fed with basal diet and high-fat diet were significantly or extremely significantly lower than those in model control group when fed 0.5 m L, 0.20 g/ml mulberry leaf-balsam pear powder. TC value of male and female mice fed with basic diet decreased by 14.58% and 18.45%, TG value decreased by 20.57% and 21.98%, LDL-C value decreased by 57.14% and 57.41%, HDL-C value increased by 96.97% and 95.45% respectively, and their blood lipid value tended to normal value. Rats have a good effect of lowering blood lipid.
【作者單位】： 西南大學食品科學學院重慶市農(nóng)產(chǎn)品加工重點實驗室;家蠶基因組生物學國家重點實驗室;
【基金】：國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(桑蠶)產(chǎn)業(yè)技術體系建設專項(CARS-22-ZJ0503)
【分類號】：R587.1;TS218

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本文編號：2198932