本文選題：鼠李糖乳桿菌 + 卵清蛋白(OVA)�。� 參考：《細(xì)胞與分子免疫學(xué)雜志》2017年05期

【摘要】：目的考察鼠李糖乳桿菌GG株(LGG)對(duì)卵清蛋白誘導(dǎo)的食物過敏小鼠外周血白細(xì)胞介素4(IL-4)和γ干擾素(IFN-γ)水平的影響。方法將食物過敏小鼠分為食物過敏組、LGG低劑量組[1×10~8菌落形成單位(CFU)/mL,每天每只小鼠灌胃200μL]、LGG高劑量組(1×10~9CFU/mL,每天每只小鼠灌胃200μL),以同期10只正常小鼠為對(duì)照。造模成功后開始給藥,LGG連續(xù)灌胃給藥22d,過敏模型組和正常小鼠連續(xù)灌胃生理鹽水22d。檢測(cè)23d的過敏癥狀,測(cè)定體質(zhì)量和胸腺指數(shù)、脾臟指數(shù),ELISA檢測(cè)血清卵清蛋白(OVA)特異性IgE、IL-4和IFN-γ水平,HE染色檢測(cè)小腸組織病變情況和細(xì)菌培養(yǎng)法檢測(cè)糞便菌群的改變。結(jié)果各組小鼠的胸腺指數(shù)和脾臟指數(shù)差異不明顯。與對(duì)照組比,過敏小鼠模型組IL-4水平、過敏評(píng)分、大腸桿菌和類桿菌明顯增加,IFN-γ水平降低、IFN-γ/IL-4比值、IgE、體質(zhì)量、雙歧桿菌和乳酸桿菌明顯減少;腸道黏膜壞死,部分上皮細(xì)胞水腫,壞死。與過敏小鼠模型組比,LGG處理的小鼠IL-4水平、過敏評(píng)分、大腸桿菌和類桿菌明顯降低,IFN-γ水平升高、IFN-γ/IL-4比值、IgE、體質(zhì)量、雙歧桿菌和乳酸桿菌明顯增加,且呈劑量依賴性關(guān)系;LGG小鼠腸道黏膜完整,小腸細(xì)胞排列緊密。結(jié)論LGG可顯著改善OVA誘導(dǎo)的食物過敏小鼠的過敏癥狀,可能與降低外周血IL-4/IFN-γ比值有關(guān)。
[Abstract]:Objective to investigate the effects of Lactobacillus rhamnoides GG strain LGG on the levels of interleukin-4 (IL-4) and interferon 緯 (IFN- 緯) in peripheral blood of food allergy mice induced by ovalbumin (ovalbumin). Methods the mice with food allergy were divided into low dose group [1 脳 10 ~ 8 colony forming unit CFU / mL, 200 渭 L / day] LGG high-dose group (1 脳 10 ~ (9) CFU / m ~ (-1), and each mouse (n = 10) were treated with 200 渭 L 路L ~ (-1) 路L ~ (-1) 路L ~ (-1) 路g ~ (-1) 路L ~ (-1). After the establishment of the model, LGG was administered continuously for 22 days, and the allergic model group and normal mice were given saline for 22 days. The allergic symptoms, body mass and thymus index were measured for 23 days. Elisa was used to detect serum ovalbumin (OVA) -specific IgEIL-4 and IFN- 緯 levels. The pathological changes of small intestine were detected by HE staining and fecal microflora was detected by bacterial culture. Results there was no significant difference in thymus index and spleen index in each group. Compared with the control group, the levels of IL-4, allergic score, Escherichia coli and Bacteroid bacilli in the allergic mice model group were significantly increased, the ratio of IFN- 緯 / IL-4, body weight, bifidobacterium and lactobacillus were significantly decreased, intestinal mucosal necrosis and edema of some epithelial cells were observed. Necrosis. Compared with the allergic mice model group, the IL-4 level, allergic score, Escherichia coli and Bacteroid bacilli significantly decreased the level of IFN- 緯 and the ratio of IFN- 緯 / IL-4 increased, the body weight, Bifidobacterium and Lactobacillus increased significantly. In a dose-dependent manner, the intestinal mucosa of LGG mice was intact and the intestinal cells were arranged closely. Conclusion LGG can significantly improve the allergic symptoms of food allergy mice induced by OVA, which may be related to the decrease of IL-4 / IFN- 緯 ratio in peripheral blood.
【作者單位】： 鄭州市兒童醫(yī)院兒童保健科;新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院生物化學(xué)與分子生物學(xué)教研室;
【基金】：世界健康基金會(huì)“海兒童醫(yī)學(xué)中心-雅培/世界健康基金會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)發(fā)展中心(AFINS)項(xiàng)目”(AFINS-HOPE-2012-04)
【分類號(hào)】：R593.1

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