研究背景：超重/肥胖已在中國的兒童中普遍流行,在打工者子弟中超重/肥胖的發(fā)生率居高不下,超重/肥胖不僅造成慢性病的低齡化,更為重要的是對兒童導致的相關疾病的危險將延續(xù)至成年,所以在這一人群中開展飲食和運動干預具有重要意義。國外有研究顯示飲食和運動干預對改善兒童的飲食運動知識、行為及降低BMI有著重要意義,但在中國飲食和運動的干預研究較少,對打工者子弟的超重、肥胖問題尚未給予關注。 目的：探討飲食和運動干預對提高飲食運動知識、飲食運動自我效能、飲食運動行為及改善BMI的效果；評價飲食和運動干預過程。 研究方法：本研究為自身前后對照的類實驗性研究,采用目的抽樣的方法選取北京市某兩個打工者子弟小學的3-6年級的47名超重/肥胖兒童進行飲食和運動干預,本研究干預的內(nèi)容包括4周健康教育,每周一次,每次30min；飲食指導2次,每周一次,每次30min;同伴支持2次,每周一次,每次30min；12周的集體運動,每周4次,每次40min。分別在飲食和運動干預前、干預后、干預后2個月、干預后3個月及干預后6個月五個時間點采用問卷測量打工者子弟的飲食運動知識、飲食運動自我效能、飲食運動行為以及...

【文章頁數(shù)】：90 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
第一章 前言
    一、研究背景
    二、研究目的
    三、研究假設
    四、研究意義
    五、操作性定義
第二章 文獻回顧及概念框架
    一、文獻回顧
        (一) 兒童與超重/肥胖
        (二) 超重/肥胖兒童的干預現(xiàn)狀
        (三) 運動、飲食內(nèi)容指導
        (四) 超重/肥胖兒童干預效果評價
    二、概念框架
第三章 研究設計
    一、研究類型
    二、研究對象
    三、抽樣方法
    四、干預內(nèi)容及方法
    五、測量指標與研究工具
    六、研究步驟
    七、質(zhì)量控制
    八、倫理原則
    九、資料的統(tǒng)計分析方法
第四章 結(jié)果
    一、研究對象的基礎資料分析(見表1)
    二、研究對象飲食運動知識得分、飲食運動自我效能得分、飲食運動行為得分及BMI在干預各個時間點的比較
        (一) 飲食運動知識
        (二) 自我效能得分
        (三) 飲食運動行為得分
        (四) BMI
    三、飲食和運動干預過程評價
第五章 討論
    一、研究對象一般資料
    二、飲食和運動干預的效果分析
        (一) 健康教育對研究對象飲食運動知識的影響
        (二) 飲食和運動干預對研究對象飲食運動自我效能的影響
        (三) 飲食和運動干預對研究對象飲食運動行為的影響
        (四) 飲食和運動干預對研究對象BMI的影響
        (五) 飲食運動行為問卷條目的探討
    三、飲食和運動干預過程評價
    四、本研究的特色與創(chuàng)新之處
第六章 結(jié)論和建議
    一、結(jié)論
    二、研究的意義
    三、研究的局限性
    四、后續(xù)研究的建議
參考文獻
附件
附表
致謝



本文編號：4037268