發(fā)布時(shí)間：2023-02-06 11:53

　　目的獲得江西省奉新縣在校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康調(diào)查基礎(chǔ)數(shù)據(jù),掌握奉新縣在校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康基本情況,分析目前學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康方面存在的問(wèn)題,提出改善兒童青少年?duì)I養(yǎng)健康狀況的策略,促進(jìn)兒童青少年健康成長(zhǎng)。方法采用多階段抽樣方法,隨機(jī)抽取奉新縣城區(qū)的三所學(xué)校(小學(xué)初中高中各一所)學(xué)生為研究對(duì)象,對(duì)360名中小學(xué)生進(jìn)行體格測(cè)量,并對(duì)其中四年級(jí)以上的300名中小學(xué)生進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查,問(wèn)卷內(nèi)容包括中小學(xué)生基本情況、膳食行為、膳食類型和頻率、營(yíng)養(yǎng)與健康知識(shí)、體力活動(dòng)情況五部分。結(jié)果被調(diào)查的學(xué)生中,消瘦占8.9%,正常體重占67.5%,超重和肥胖占23.6%。多因素分析顯示,生活狀態(tài)、母親職業(yè)、父母親文化程度、營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、體力活動(dòng)情況是影響中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況的主要影響因素(均P<0.05)。結(jié)論留守兒童的中小學(xué)生是奉新縣營(yíng)養(yǎng)干預(yù)的重點(diǎn)人群,應(yīng)從家庭、學(xué)校、社會(huì)三方面采取措施,以營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣傳教育為基礎(chǔ),積極引導(dǎo)中小學(xué)生形成健康的飲食行為和生活習(xí)慣。

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【文章目錄】：
1 對(duì)象與方法
    1.1 研究對(duì)象
    1.2 研究方法
    1.3 統(tǒng)計(jì)學(xué)方法
2 結(jié)果
    2.1 不同人口學(xué)特征中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況比較
    2.2 中小學(xué)生總體營(yíng)養(yǎng)狀況
    2.3 不同家庭因素中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況比較
    2.4 中小學(xué)生獲取營(yíng)養(yǎng)與健康知識(shí)的主要途徑
    2.5 中小學(xué)生膳食行為
    2.6 中小學(xué)生運(yùn)動(dòng)情況分析
    2.7 消瘦影響因素分析
    2.8 超重和肥胖影響因素分析
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