母乳喂養(yǎng)是最好的喂養(yǎng)方式,這種喂養(yǎng)方式被人們廣泛接受。母乳為嬰兒提供了生長和消化所需的所有生長元素。它不但能夠增進母親和嬰兒的感情,而且含有免疫調(diào)節(jié)因子,對嬰兒的免疫系統(tǒng)的發(fā)育有很好的作用。母乳喂養(yǎng)的嬰兒抗消化道和呼吸道感染的能力較強。母乳喂養(yǎng)的這種作用在發(fā)展中國家較突出顯著,在發(fā)達國家也有相似的保護效益。盡管母乳對新生嬰兒是最好的選擇,但是當母乳喂養(yǎng)不可能滿足或足夠的時候,母乳替代品起著必不可少的作用。嬰兒配方粉的設計應該提供給嬰兒最佳生長和發(fā)育需要的營養(yǎng)。研究嬰兒配方粉,主要集中在母乳的主要生物活性成分上;并不是模擬精確的母乳組成,而是達到母乳喂養(yǎng)的生物功能。嬰兒配方奶粉中的脂肪主要來自植物油或反芻動物乳脂肪,其脂肪酸組成與分布都與母乳脂肪有著顯著的差異,這些差異會導致脂肪消化過程中鈣皂等問題的出現(xiàn),影響嬰兒體內(nèi)鈣離子和脂肪的吸收。據(jù)報道低聚糖可以促進鈣,鎂等離子的吸收,具有通便、活化礦物質(zhì)吸收及降脂功能。本文通過研究完全母乳喂養(yǎng)嬰兒糞便的主要成分,發(fā)現(xiàn)完全母乳喂養(yǎng)嬰兒的糞便水分含量高達85.79%。脂肪酸含量主要是C4:0,占73.51%;C8:0,占12.6%,其他種類脂肪酸含... 

【文章來源】：東北農(nóng)業(yè)大學黑龍江省 211工程院校

【文章頁數(shù)】：58 頁

【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

氨基酸標準品圖譜

圖 3-1 低聚糖對小鼠糞便中 Ca 元素的影響-1 The effect of oligosaccharides intake on mice feces elements of C種途徑，主要的吸收途徑是飽和主動跨細胞轉(zhuǎn)運，它通過維生對鈣吸收進行調(diào)控，是一種高度調(diào)控過程，主要發(fā)生在十二直腸的非飽和旁細胞吸收途徑。現(xiàn)在一些研究認為大腸可能也是 Caer 等證實在小腸切除后結(jié)腸對 Ca 吸收發(fā)揮重要作用:回腸造口術(shù)腸能提高部分 Ca 在骨骼的積聚（Hylander E, 1980）。大鼠試驗已 ca 在結(jié)腸和盲腸的吸收（Tasleem A, 2004; Marlena C, 2003）。C可以提高結(jié)腸和盲腸中 50%的 Ca 吸收（Bronner F, 1998）。對鎂的影響吸收在整個腸道，但主要吸收部位在空腸末端和回腸，吸收途徑因此，提高礦物質(zhì)的可溶性和增大腸內(nèi)交換表面積可能是促進 M研究己證實可發(fā)酵的碳水化合物能促進 Mg 吸收(Sehultz A G M 表明：低聚果糖能顯著增加絕經(jīng)后婦女腸道 Mg 的吸收。Hub物是通過酸化腸道提高盲腸池中Mg2+的水平而促進Mg的吸收（H究闡述消化道的遠端對 Mg 的吸收起到非常重要的作用(Hardw

圖 3-2 低聚糖對小鼠糞便中 Mg 元素的影響.3-2 The effect of oligosaccharides intake on mice feces elements of糖對鐵的影響 是一種受飲食因素影響很大的微量元素，因此 Fe 的來源和飲食膳食中 Fe 有兩種形式:血紅素鐵和非血紅素鐵。血紅素鐵主要存因素影響;非血紅素鐵是 Fe 攝入的主要形式，主要存在于植物性合的有機物分離，通過粘膜細胞上的受體以亞鐵離子形式吸收，體體內(nèi) Fe 情況和不同膳食因素，如植物性食物中的非血紅素鐵，而維生素 C、有機酸及某些單糖能促進鐵的吸收。Delzenne 等促進 Fe 吸收（Delzeime N M 等，1995）。Ohta 等（2006）也證實吸收，認為低聚果糖能增加大腸內(nèi)容物中部分 Fe 可溶性。在本以促進 Fe 的吸收，高劑量組效果比低劑量效果明顯，乳糖組也用，但是在停止服用后，效果更加顯著，其原因不詳。

【參考文獻】：
期刊論文
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本文編號：3262729