目的:近年來,兒童肥胖檢出率呈上升趨勢,兒童高血壓檢出率亦逐年增加。本研究擬了解青島市城區(qū)幼兒園兒童體格發(fā)育及超重、肥胖現(xiàn)狀,以及超重和肥胖近年來發(fā)展趨勢;調(diào)查城區(qū)幼兒園兒童在園調(diào)味品、加工食品及其鈉攝入水平、兒童血壓現(xiàn)狀及兒童高血壓的影響因素,以期為制定兒童高血壓防控策略提供針對性依據(jù)。方法:采用整群抽樣,抽取青島市城區(qū)13家中等規(guī)模的幼兒園,于2018年3月²018年7月實施調(diào)查。在園兒童均進行身高、體重、腰圍、臀圍的測量;選擇11家開設兩餐兩點的幼兒園,以稱重法結(jié)合記賬法的方式,調(diào)查兒童在園期間飲食調(diào)味品及加工食品攝入情況,核算調(diào)味品和加工食品中鈉的攝入量;11家開設兩餐兩點的幼兒園選擇大一、中一、小一三個班級兒童進行血壓測量,自行設計問卷調(diào)查兒童零食食用頻率。結(jié)果:2018年青島市4277名城區(qū)幼兒園兒童中,3.0³.5歲、3.5⁴.0歲、4.5⁵.0歲和5.5⁶.0歲組男童身高高于2015年全國九市學齡前兒童身高,女童除6.0⁷.0歲組外,其他年... 

【文章來源】：青島大學山東省

【文章頁數(shù)】：74 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
abstract
引言
研究對象與方法
    1 研究對象
        1.1 青島城區(qū)幼兒園兒童肥胖調(diào)查對象
        1.2 青島城區(qū)幼兒園兒童在園鹽攝入量調(diào)查對象
        1.3 青島城區(qū)幼兒園兒童血壓調(diào)查對象
        1.4 兒童零食頻率問卷調(diào)查對象
        1.5 研究對象納入標準
    2 研究方法
        2.1 測量/稱量工具
        2.2 兒童體格測量
        2.3 體質(zhì)指數(shù)、腰臀比、腰圍身高比的計算
        2.4 血壓測量
        2.5 兒童在園調(diào)味品調(diào)查
        2.6 問卷調(diào)查
    3 評價標準
        3.1 兒童體型勻稱度評價標準
        3.2 成人體質(zhì)指數(shù)評價標準
        3.3 兒童高血壓評價標準
    4 質(zhì)量控制
        4.1 預調(diào)查及項目培訓
        4.2 調(diào)查工具校驗
        4.3 現(xiàn)場調(diào)查
        4.4 數(shù)據(jù)處理
    5 統(tǒng)計分析
結(jié)果
    1 青島城區(qū)幼兒園兒童肥胖調(diào)查
        1.1 調(diào)查人群構(gòu)成及特征
        1.2 兒童體格測量指標
        1.3 兒童超重、肥胖檢出情況
        1.4 超重/肥胖檢出率與腹型肥胖檢出率比較
        1.5 2018 年與2006 年學齡前兒童超重、肥胖檢出率比較
    2 青島城區(qū)幼兒園兒童在園鹽攝入量調(diào)查
    3 青島城區(qū)幼兒園兒童血壓調(diào)查
        3.1 調(diào)查人群一般特征
        3.2 兒童血壓水平
        3.3 兒童高血壓檢出情況
        3.4 兒童體格測量指標與血壓的關(guān)系
        3.5 兒童零食頻率問卷調(diào)查
        3.6 兒童血壓影響因素
    4 兒童高血壓檢出率與在園鈉攝入量、超重肥胖檢出率的關(guān)系
討論
    1 青島城區(qū)幼兒園兒童肥胖現(xiàn)狀
    2 青島城區(qū)幼兒園兒童在園鹽攝入量現(xiàn)狀
    3 青島城區(qū)幼兒園兒童高血壓現(xiàn)狀
    4 兒童零食頻率問卷調(diào)查結(jié)果
    5 幼兒園兒童高血壓影響因素分析
    6 兒童在園鹽攝入量、肥胖與高血壓關(guān)系
結(jié)論及建議
本研究的創(chuàng)新與不足
參考文獻
綜述
    綜述參考文獻
攻讀學位期間的研究成果
附錄
致謝


【參考文獻】：
期刊論文
[1]基于學校的小學生家庭減鹽健康教育前后血壓變化分析[J]. 翟艷麗,馮向先,原建慧,段培芬.  中華疾病控制雜志. 2017(03)
[2]我國部分城市學齡前兒童超重、肥胖現(xiàn)狀及影響因素分析[J]. 王付曼,金曦,蔣競雄,姚屹,楊琦.  中國兒童保健雜志. 2017(04)
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[9]中國兒童青少年1985—2010年肥胖發(fā)展趨勢及預測研究[J]. 譚琪,徐勇.  中國學校衛(wèi)生. 2013(05)
[10]北京地區(qū)中小學生血壓與油鹽攝入量的關(guān)系[J]. 趙芳,張普洪,張璐,高建梅,盧立新,劉彩霞,高仙,鈕文異.  中國學校衛(wèi)生. 2013(04)

碩士論文
[1]重慶市小學生超重肥胖與高血壓流行現(xiàn)狀及影響因素研究[D]. 張春華.重慶醫(yī)科大學 2016
[2]武漢市某區(qū)學齡前兒童肥胖影響因素的流行病學研究[D]. 章月瀟.武漢科技大學 2013
[3]兒童腹型肥胖人體測量學指標與血壓的相關(guān)性研究[D]. 黃國梅.重慶醫(yī)科大學 2009



本文編號：3043447