本文關(guān)鍵詞： 長雙歧桿菌 有益菌群 類共生 化學生物學 日本京都大學 人體健康 主要營養(yǎng) 四糖 配方奶 催化區(qū) 　出處：《中國食品學報》2017年04期 　論文類型：期刊論文

【摘要】：正母乳為寶寶提供了主要營養(yǎng)元素,同時也有益于寄生在嬰兒胃腸道中的微生物。近日,刊登于《細胞-化學生物學》期刊上的研究顯示,長雙歧桿菌能通過產(chǎn)生一種名為LnbX的酶,成功適應(yīng)嬰兒腸道環(huán)境。這一機制使得該細菌能以僅在人奶中富含的糖類為食。"基于雙歧桿菌能促進健康,我們的研究可能揭示了母乳驅(qū)動的腸道細菌和人類共生的進化軌跡。"該論文共同高級作者、日本京都大學的Takane Katayama說。早期腸道細菌被認為對人體健康有長效影響,并且膳食會對腸道菌群產(chǎn)生巨大影響。例如,科學家
[Abstract]:Breast milk provides babies with the main nutrients and also benefits microbes that parasitize the gastrointestinal tract of infants. A recent study published in the Journal of Cellular Chemical Biology shows that. Bifidobacterium can successfully adapt to the intestinal environment in infants by producing an enzyme called LnbX. This mechanism allows the bacterium to feed on sugars that are rich only in human milk. "Bifidobacterium can promote health," he said. Our research may reveal the evolutionary trajectory of breast-milk driven intestinal bacteria and human symbiosis, "said Takane Katayama, co-author of the paper at Kyoto University in Japan. Early intestinal bacteria are thought to have long-term effects on human health. And diet can have a huge impact on the intestinal flora. For example, scientists
【分類號】：R174.4

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1 朱偉光;豆?jié){穩(wěn)定性工藝的優(yōu)化和豆?jié){對長雙歧桿菌增殖的研究[D];上海海洋大學;2010年

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本文編號：1543964