本文關(guān)鍵詞：茶皂素對(duì)奶牛瘤胃發(fā)酵及瘤胃微生物區(qū)系的影響

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【摘要】：本試驗(yàn)旨在研究茶皂素對(duì)奶牛瘤胃發(fā)酵及瘤胃微生物區(qū)系的影響。試驗(yàn)選用12頭健康狀況良好,體重相近的荷斯坦奶牛,隨機(jī)分為4組,均飼喂基礎(chǔ)飼糧,各組分別灌服0(對(duì)照)、20、30、40 g/d茶皂素,茶皂素與水混勻灌服,進(jìn)行預(yù)試期14 d,正試期35 d的飼養(yǎng)試驗(yàn)。正試期期間每隔7 d,在晨飼前1 h用口腔采樣器采集瘤胃液測(cè)定瘤胃發(fā)酵指標(biāo),用實(shí)時(shí)定量PCR(qRT-PCR)法測(cè)定瘤胃微生物含量。結(jié)果表明:1)與對(duì)照組相比,茶皂素顯著降低了瘤胃液p H(30、40 g/d組)、氨態(tài)氮的濃度(20、30、40 g/d組)(P0.05),但均未超過(guò)正常范圍值;茶皂素顯著提高了微生物蛋白(30、40 g/d組)、丙酸(20、30、40 g/d組)和丁酸濃度(20、30、40 g/d組)(P0.05),30 g/d組的微生物蛋白濃度提高了20.20%;但茶皂素對(duì)總揮發(fā)性脂肪酸和乙酸濃度的影響不顯著(P0.05)。2)與對(duì)照組相比,茶皂素各組的瘤胃液原蟲(chóng)、溶纖維丁酸弧菌含量均顯著降低(P0.05),甲烷菌、白色瘤胃球菌、產(chǎn)琥珀酸絲狀桿菌、黃色瘤胃球菌、真菌含量沒(méi)有顯著變化(P0.05)。綜上所述,補(bǔ)飼茶皂素改善了奶牛瘤胃發(fā)酵模式,并顯著影響了奶牛瘤胃微生物區(qū)系,30 g/d的劑量對(duì)奶牛較為適宜。
【作者單位】： 北京農(nóng)學(xué)院動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院奶牛營(yíng)養(yǎng)學(xué)北京市重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室;生命科學(xué)研究所;
【關(guān)鍵詞】： 茶皂素 奶牛 瘤胃發(fā)酵 微生物區(qū)系
【基金】：2014年度北京市教育委員會(huì)“北京市屬高等學(xué)校高層次人才引進(jìn)與培養(yǎng)計(jì)劃項(xiàng)目(CIT&TCD20130324)” 北京市農(nóng)業(yè)局“北京市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系奶牛創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)”
【分類(lèi)號(hào)】：S823.5
【正文快照】： 與單胃動(dòng)物相比,奶牛的生理特點(diǎn)是具有瘤胃,瘤胃可以為多種微生物提供棲息地,而奶牛瘤胃發(fā)酵的本質(zhì)是瘤胃內(nèi)微生物對(duì)飼料纖維素、蛋白質(zhì)等物質(zhì)進(jìn)行發(fā)酵、降解,以實(shí)現(xiàn)更有效的利用[1],但瘤胃發(fā)酵同時(shí)會(huì)造成能量與氨態(tài)氮(NH3-N)的損失以及產(chǎn)生甲烷等,造成環(huán)境污染[2]。因此,選擇

【相似文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：994754