本文關鍵詞：不同品種高粱飼用價值的研究

  更多相關文章： 全株甜高粱 營養(yǎng)價值 青貯品質 氫氰酸 單寧

【摘要】：高粱是世界上五大谷類作物之一,僅次于小麥、水稻、玉米和大麥。而作為普通高粱變種的甜高粱有希望成為首選飼料作物。大力推廣全株甜高粱可為草食型畜禽提供足夠的飼料,是促進奶業(yè)發(fā)展的一項有效措施。本研究在廣州地區(qū)(華南農業(yè)大學增城教學科研基地)種植了飼用高粱大力士、綠巨人、德勝、B6以及高丹草5個品種,探究全株甜高粱的農藝性狀和營養(yǎng)價值,從而選出適合廣州種植的優(yōu)良品種;通過添加不同乳酸菌研究其在不同青貯時間的發(fā)酵品質,并進一步研究青貯對其氫氰酸和單寧的去除效果。主要研究結果如下:(1)綜合考慮5個飼用高粱品種的生物產量、營養(yǎng)成分、飼用價值和青貯難易程度等,甜高粱B6更適宜在廣州地區(qū)種植。參試的5個高粱品種干物質產量的變化范圍為4.28~20.35 t/hm2,其中B6和大力士分別為20.35 t/hm2和19.15 t/hm2,顯著高于其他品種(P0.05);粗蛋白產量的變化范圍為0.24~1.14 t/hm2,其中B6產量最高,顯著高于其他高粱品種(P0.05);相對飼用價值大力士和B6分別為83.60和80.64,高于其他幾個品種。甜高粱B6具有較好的生長勢(株高可達337.3 cm,莖粗達19.99 cm),干物質產量最大,粗蛋白含量較高,飼用價值較高,可溶性碳水化合物含量較高(16.17%DM),無氮浸出物含量最多,最具優(yōu)勢。(2)青貯過程中添加的3種添加劑(YM3乳酸菌、YM8乳酸菌和BPS復合菌),以青貯60 d為期限,綜合考慮甜高粱B6的青貯品質以及青貯過程中微生物的變化,在本試驗條件下,添加YM3乳酸菌在青貯過程中乳酸菌數(shù)量呈先升后降的趨勢,隨著青貯時間的延長,青貯料高粱的p H值先降后升,在青貯第7 d時達到最低值(P0.05),其次為YM8乳酸菌添加劑BPS復合菌添加劑無添加劑(對照組),各處理組之間存在顯著(P0.05)差異;整個青貯過程添加YM3乳酸菌的乳酸含量偏多,丁酸含量和NH3-N含量最低。因此,添加YM3乳酸菌的青貯效果最好。(3)青貯對氫氰酸和單寧的去除率分別為:40.56%~40.88%和64.39%~71.21%。添加菌和無任何添加劑的處理對氫氰酸的去除效果差異不顯著(P0.05)。青貯對單寧的去除效果中:添加YM3乳酸菌在青貯后的單寧含量最低(0.38%DM),去除率達71.21%;其次是添加BPS復合菌和對照組(無添加劑);添加YM8乳酸菌青貯60 d后的單寧含量最高(0.47%DM),去除率為64.39%,去除效果最差。
【關鍵詞】：全株甜高粱 營養(yǎng)價值 青貯品質 氫氰酸 單寧
【學位授予單位】：華南農業(yè)大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2016
【分類號】：S816
【目錄】：

• 摘要3-5
• abstract5-7
• 縮略詞中英文對照表7-10
• 1 前言10-18
• 1.1 飼用甜高粱10-11
• 1.2 我國甜高粱的利用現(xiàn)狀11-12
• 1.3 甜高粱用作飼料的研究進展12-14
• 1.3.1 國外研究進展12-13
• 1.3.2 國內研究進展13-14
• 1.4 影響甜高粱飼用價值的因素14-15
• 1.5 全株甜高粱的青貯研究15-17
• 1.5.1 青貯的特點15-16
• 1.5.2 甜高粱的青貯發(fā)酵品質16
• 1.5.3 青貯中的乳酸菌16-17
• 1.6 本研究目的與意義17
• 1.7 本研究主要內容17-18
• 1.8 技術路線18
• 2 材料與方法18-23
• 2.1 試驗材料18-19
• 2.1.1 高粱品種及添加劑18
• 2.1.2 試驗地概況18-19
• 2.1.3 高粱種植管理19
• 2.2 青貯19
• 2.3 分析方法19-22
• 2.3.1 農藝性狀測定19-20
• 2.3.2 常規(guī)成分分析20
• 2.3.3 糖組分及含量分析20
• 2.3.4 單寧及氫氰酸含量分析20-21
• 2.3.5 原料微生物分析21
• 2.3.6 青貯發(fā)酵品質分析21-22
• 2.3.7 青貯料有氧穩(wěn)定性分析22
• 2.3.8 相對飼用價值計算22
• 2.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析22-23
• 3 結果與分析23-36
• 3.1 高粱品種篩選試驗23-27
• 3.1.1 不同高粱農藝性狀、營養(yǎng)成分及相對飼用價值23-25
• 3.1.2 不同品種飼用高粱的微生物組成25-26
• 3.1.3 不同品種飼用高粱可溶性碳水化合物及各糖分含量26-27
• 3.2 不同高粱的青貯發(fā)酵品質與有氧穩(wěn)定性27-35
• 3.2.1 添加劑在不同青貯時間對高粱微生物的影響27-30
• 3.2.2 添加劑在不同青貯時間對高粱發(fā)酵品質、pH值及有氧穩(wěn)定性的影響30-35
• 3.3 青貯對氫氰酸和單寧的去除效果35-36
• 3.3.1 對氫氰酸的去除效果35
• 3.3.2 對單寧的去除效果35-36
• 4 討論36-41
• 4.1 不同高粱品種的產量和營養(yǎng)價值36-38
• 4.2 不同添加劑的青貯效果38-39
• 4.3 不同添加劑對單寧和氫氰酸的去除效果39-41
• 4.3.1 對單寧的去除效果39
• 4.3.2 對氫氰酸的去除效果39-41
• 5 結論41-42
• 致謝42-43
• 參考文獻43-51

【參考文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 李寶明;楊織瑞;;乳酸菌添加劑對青貯飼料中微生物菌群的影響[J];畜牧獸醫(yī)雜志;2016年01期

2 董妙音;王曙陽;姜伯玲;張修坤;李文建;陳積紅;胡偉;劉敬;;添加不同的青貯菌劑對甜高粱青貯品質的影響[J];飼料工業(yè);2016年01期

3 梁寶文;;“糧改飼”提振飼料業(yè) 原料供應格局或變[J];農村.農業(yè).農民(B版);2015年03期

4 丁宏標;;重視提高豆粕飼用價值和質量安全[J];飼料與畜牧;2015年02期

5 阿合尼亞孜·買合木提;;青貯飼料品質鑒定技術[J];中國畜禽種業(yè);2014年06期

6 王楠;詹秋文;;我國飼料作物育種與栽培研究進展[J];種子;2014年03期

7 李春宏;張培通;郭文琦;殷劍美;韓曉勇;;甜高粱青貯飼料研究與利用現(xiàn)狀及展望[J];江蘇農業(yè)科學;2014年03期

8 翟世宏;白文斌;賀文文;程彥俊;王偉仁;楊玲;;我國釀造高粱生產現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢[J];現(xiàn)代農業(yè)科技;2014年02期

9 李元恒;金龍;韓國棟;王正文;趙萌莉;王玉璽;;植物單寧在反芻動物營養(yǎng)和健康養(yǎng)殖作用中的研究進展[J];草地學報;2013年06期

10 王保平;董曉燕;董寬虎;許慶方;;有機酸對全株玉米青貯有氧穩(wěn)定性的影響[J];草地學報;2013年05期

中國博士學位論文全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 鐘小仙;南方集約農區(qū)牧草周年供應種植模式及栽培利用技術研究[D];南京農業(yè)大學;2005年

，

本文編號：986162