本文關鍵詞：乳酸菌在豬飼料中的應用

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【摘要】：近年來,抗生素使用帶來的負面影響日益顯現,禁用抗生素的呼聲日益高漲使得養(yǎng)豬業(yè)不得不選擇抗生素替代物。大量的試驗科研和養(yǎng)豬生產實踐表明,乳酸菌具有十分突出的優(yōu)勢替代抗生素成為豬飼糧添加劑。乳酸菌黏附到胃腸道表面,產生抗菌肽,與病原菌競爭腸上皮的結合位點或調節(jié)宿主免疫系統(tǒng)等方式進行調節(jié)腸道環(huán)境,抑制或消滅胃腸道中的病原菌,平衡腸道微生物群,增強腸道黏膜免疫和維持腸道屏障功能,從而有利于豬的健康發(fā)展。綜述近年來國內外在新生仔豬、斷奶仔豬、生長豬和母豬飼料添加乳酸菌的相關研究進展,討論乳酸菌對各階段豬生長發(fā)育等方面的作用,并介紹乳酸菌發(fā)揮作用的機制及乳酸菌應用的注意事項。
【作者單位】： 廣東省農業(yè)科學院動物科學研究所/農業(yè)部華南動物營養(yǎng)與飼料重點實驗室/國家畜禽育種重點實驗室/廣東省動物育種與營養(yǎng)公共實驗室/廣東省畜禽育種與營養(yǎng)重點實驗室;
【關鍵詞】： 乳酸菌 豬 抗生素替代物 添加劑
【基金】：現代農業(yè)產業(yè)技術體系(CARS-36) 國家自然科學基金(31472112,31201815) 公益性行業(yè)科研專項(201403047) 省重點實驗室支持建設專項(2012A061100005) 廣東省國際科技合作項目(2013B050800016)
【分類號】：S828.5
【正文快照】： 長期以來,抗生素一直作為促進動物生長和防治動物腹瀉的最主要手段,并且在畜牧業(yè)發(fā)展過程中發(fā)揮重要的作用。Moore等(1946)[1]和Jukes等(1951)[2]率先報道在家禽和豬飼料中添加抗生素能夠提高動物生產效率。然而,隨著使用深入,抗生素帶來的負面影響也日益突出。長期濫用抗生素，

本文編號：940722