本文關(guān)鍵詞：β-環(huán)糊精維生素E包合物的制備及光譜學(xué)特性的研究

  更多相關(guān)文章： β-環(huán)糊精 維生素E 標(biāo)準(zhǔn)曲線 包合物 光譜學(xué)特性 紫外光譜 紅外光譜

【摘要】：為了能夠得到制備β-環(huán)糊精與維生素E包合物最高效的方法,試驗采用微波法、溶液法、超聲法三種包合方法在不同包合條件下制備β-環(huán)糊精與維生素E的包合物。結(jié)果表明:溶液法為最佳方法,在包合比例1∶3、包合時間3 h、包合溫度70℃時制備效果最佳,包合率為72.45%。
【作者單位】： 天津農(nóng)學(xué)院動物科學(xué)與動物醫(yī)學(xué)學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： β-環(huán)糊精 維生素E 標(biāo)準(zhǔn)曲線 包合物 光譜學(xué)特性 紫外光譜 紅外光譜
【基金】：天津市科技支撐計劃重點項目(10ZKFC02600)
【分類號】：S816
【正文快照】： 維生素E為脂溶性維生素,易溶于有機溶劑,具有抗氧化性,在保護機體細胞及生物大分子免遭自由基攻擊方面具有重要作用,還可以增加產(chǎn)蛋動物的產(chǎn)蛋率及蛋的品質(zhì),在延緩衰老、防治心血管疾病、抗腫瘤方面有良好效果。在外界暴露情況下很容易遭到破壞,影響它的使用價值[1]。β-環(huán)糊

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