本文關(guān)鍵詞：純種與雜種豬肌肉生長相關(guān)分子表達(dá)的差異分析

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【摘要】：本研究旨在了解純種與雜種豬肌肉生長發(fā)育過程中存在的分子調(diào)控差異,并分析其對豬胴體和肉質(zhì)的影響。選用體重50kg左右的純種杜洛克豬、長白豬和大白豬以及杜長大三元雜交豬為研究對象,每個(gè)重復(fù)6頭豬,從表型和分子水平上對其背最長肌進(jìn)行分析。結(jié)果表明,與純種豬相比較,雜種豬背最長肌的肌纖維面積、白肌纖維比率、乳酸脫氫酶A基因表達(dá)量和線粒體DNA拷貝數(shù)顯著提高(P0.01);雖然與純種豬相比較,有些基因的表達(dá)量在雜種豬背最長肌中的提高或降低不顯著(P0.05),但總體上來說,促進(jìn)肌纖維生長發(fā)育的相關(guān)基因IGF1、PDK1和GLUT4的表達(dá)量顯著提高(P0.05),抑制肌纖維生長發(fā)育的相關(guān)基因MSTN和FOXO1的表達(dá)量顯著降低(P0.05);促進(jìn)白肌纖維轉(zhuǎn)化的相關(guān)基因PGC1A的表達(dá)量顯著提高(P0.05),抑制白肌纖維轉(zhuǎn)化的相關(guān)基因MEF2A、MYOZ1、MRF4和NFATC1的表達(dá)量顯著降低(P0.05);促進(jìn)肌纖維增殖的miR-1和miR-133表達(dá)量顯著提高了(P0.01),抑制白肌纖維生長的miR-499表達(dá)量顯著降低(P0.01)。結(jié)果提示,雜交改善豬的胴體性狀是通過改變其分子調(diào)控水平來實(shí)現(xiàn)的,但對肉品質(zhì)有不利影響。
【作者單位】： 西南大學(xué)榮昌校區(qū)動物科學(xué)系;
【關(guān)鍵詞】： 豬 肌肉 生長 分子表達(dá)
【基金】：中央高校基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)專項(xiàng)資金(XDJK2015C125)
【分類號】：S828
【正文快照】： 哺乳動物的肌肉組織大約占機(jī)體組織的50%,它不僅是主要的運(yùn)動器官,同時(shí)也是家養(yǎng)動物重要的經(jīng)濟(jì)性狀[1]。豬作為經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的家畜之一,產(chǎn)肉率達(dá)到70%以上,是人類高品質(zhì)蛋白質(zhì)的主要來源。目前,在受到各個(gè)因素(環(huán)境、成本、勞動力)制約的條件下,全球豬肉產(chǎn)量仍保持著逐年增長

【相似文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 ;雜種豬不能作種用[J];飼料研究;1995年04期

2 蔡家輝,馮升鵬,寧善信;桂平市推廣三元雜種豬成效顯著[J];廣西畜牧獸醫(yī);2000年05期

3 張冬杰,劉娣,顧志剛,楊玉林,張向U，

本文編號：905457