本文關(guān)鍵詞：酵母培養(yǎng)物在反芻動物生產(chǎn)中的應(yīng)用研究進展

  更多相關(guān)文章： 酵母培養(yǎng)物 動物生產(chǎn) 營養(yǎng) 保健

【摘要】：酵母培養(yǎng)物通常指用固體或液體培養(yǎng)基經(jīng)特定工藝發(fā)酵菌發(fā)酵后,產(chǎn)生的含代謝物和酵母菌的混合物,營養(yǎng)豐富,富含礦物質(zhì)、B族維生素、消化酶、促生長因子和較齊全的氨基酸以及未知生長因子,是集營養(yǎng)與保健為一體的復(fù)合飼料添加劑。它本身無耐藥性、無殘留,得到了行業(yè)的廣泛關(guān)注。本文綜述了近年來酵母培養(yǎng)物在反芻動物生產(chǎn)中的營養(yǎng)及保健作用,以期為酵母培養(yǎng)物在反芻動物生產(chǎn)中的應(yīng)用奠定理論基礎(chǔ)。
【作者單位】： 吉林農(nóng)業(yè)大學動物科學技術(shù)學院;吉林農(nóng)業(yè)大學吉農(nóng)博瑞奶牛科技研發(fā)中心;
【關(guān)鍵詞】： 酵母培養(yǎng)物 動物生產(chǎn) 營養(yǎng) 保健
【基金】：吉林省重大科技攻關(guān)項目(2012ZDGG006)
【分類號】：S816.7
【正文快照】： *Corresponding author,E-mail:xuefeng78512@sina.com目前,食品安全問題越來越得到人們的重視,濫用各種激素、化學藥物、抗生素等飼料添加劑,擾亂了動物腸道內(nèi)菌群平衡,致使動物性產(chǎn)品的質(zhì)量不斷下降,藥效殘留及耐藥性問題逐漸突出,給人類和動物的健康造成了極大的負面影響。

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4 王秋菊;許麗;崔一U，

本文編號：839944